Grillitud mais

Hääled: 2

Roa foto: Antonis Achilleos

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 264, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 3 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 3 G., kolesterool 46 mg naatrium 291 mg suhkur 8 G.

Pintselda terved maisitõlvikud ühtlase või ja grillikastme seguga, seejärel mässi need fooliumisse ja grilli pehmeks. See lihtne lisand on valmis kõigest 15 minutiga.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 suhkrutõlvikut mais (noor mais valgete või helekollaste teradega)
1 küüslauguküüs
6 spl (90 g) toatemperatuuril võid
1/4 tassi grillikastet (Vaata grillikastme retsepte siit)
1 spl ancho tšillipulbrit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, küüslauk, tšillipipar, ancho pipar, grillikaste

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Valmista vürtsikas õli: Köögikombainis sega või ühe küüslauguküünega, grillikaste ja supilusikatäis jahvatatud ancho tšillipipar kuni segu on ühtlane. Sul peaks olema umbes 1 tass. Hõõru maisi kolmveerandiga maitsestatud õlist ja mässi fooliumisse.
Maisi grillimiseks: Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega ja küpseta maisi sageli keerates 15 minutit, kuni see on pehme. Kui mais on küps, lase jahtuda, eemalda fooliumist ja hõõru ülejäänud maitsestatud õliga. Maitsesta soolaga.

Roa saab serveerida nii kalkuni lisand.

Kategooriad: