Sidruniga küpsetatud vahakartulid
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 170, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 31 G., kiudaine - G., kolesterool 0 mg naatrium 130 mg suhkur 1 G.
Kalorid 170, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 31 G., kiudaine - G., kolesterool 0 mg naatrium 130 mg suhkur 1 G.
Parim viis kartulite valmistamiseks on ahjus küpsetamine. Nende õhuke koor tähendab, et neid ei pea koorima ja väikeseid mugulaid ei pea hakkima. Kartulid säilitavad kõik oma toitained ning sidrun ja küüslauk suurendavad nende kasulikke omadusi ja maitset. Küpsetamise ajal sega kartuleid paar korda, et need igast küljest pruunistuksid. Serveeri mis tahes liha-, linnuliha- või kalaroaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,7 kg madala tärklisesisaldusega noori kartuleid, pikuti pooleks lõigatud
- 1 sidrun, paksult viilutatud, iga viil lõigatud neljaks tükiks
- 1 spl oliiviõli
- 1 küüslauguküüs, hakitud
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni ja aseta rest ahju ülemisse kolmandikku.
- Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Aseta kartulid ja sidrunid ahjuplaadile, nirista peale oliiviõli ning maitsesta soola ja pipraga. Küpseta umbes tund aega, kuni kartulid on pehmed ja kuldpruunid, segades neid küpsetamise ajal üks või kaks korda. Puista peale küüslauku ja küpseta veel 5 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
