Oder peterselli-pestokastmes sidruniga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See lisand sobib hästi iga liha, linnuliha või kalaga. Keedetud pärloder segatakse omatehtud petersellipestoga, niristatakse peale sidrunimahla ja puistatakse peale männipähkleid. Petersellil on erinevalt traditsiooniliselt pestos kasutatavast basiilikust peenem maitse, kuid see lisab siiski värske hõngu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass kiirkeeduvat pärl otra
- 2 supilusikatäit röstitud männipähkleid
- 1 spl sidrunimahla
- 1 teelusikatäis sidrunikoort
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärl oder, sidrunikoor, küüslauk, männipähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keeda 1 tass kiirkeeduvat pärl otra pakendi juhiste järgi; tõsta kaussi. Sega köögikombainis 2 tassi peterselli, 2 supilusikatäit oliiviõli ja röstitud männipähkleid, 1 küüslauguküüs, 1 tl sidrunikoort ja 1/2 tl jämedat soola.
- Pulseeri ühtlaseks massiks. Lisa odrale koos 2 supilusikatäie röstitud männipähklite ja 1 supilusikatäie sidrunimahlaga; sega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
