Kreeka pähkli pesto
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 300 grammi
Keerukus: kergesti
Kogus: 300 grammi
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 4-st
Kalorid 318, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 1 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 123 mg suhkur 0 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 4-st
Kalorid 318, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 1 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 123 mg suhkur 0 G.
See omatehtud kreeka pähkli pesto on valmis minutitega. Traditsioonilise basiiliku ja männipähklite asemel on see valmistatud kreeka pähklite, peterselli ja näpuotsatäie tüümianiga. Serveeri kohe. See sobib suurepäraselt dipikastmeks kreekerite või köögiviljadega, määri leivale, röstitud liha peale või lisa pastale. Maitsev ja tervislik. Miks mitte proovida?
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi kreeka pähkleid
- 2 küüslauguküünt
- 0,5 tassi + 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 spl šerriäädikat
- 0,5 tassi peeneks hakitud värsket peterselli
- 1 spl hakitud värsket tüümiani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: petersell, kreeka pähklid, pesto kaste, šerriäädikas, küüslauk, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Laota kreeka pähklid ühtlase kihina küpsetusplaadile ja rösti kuldpruuniks, umbes 5 minutit. Lase täielikult jahtuda.
- Pulseeri köögikombainis 1 tass kreeka pähkleid, küüslauku ja 1/4 tassi oliiviõli ühtlaseks massiks, umbes 1 minut, kraapides vajadusel kausi külgi maha.
- Lisa ülejäänud 1 tass kreeka pähkleid ja 1/4 tassi pluss 2 supilusikatäit oliiviõli, äädikas ja näpuotsatäis soola. Töötle, kuni moodustub tükiline pasta.
- Tõsta kaussi ja sega pesto peterselli ja tüümianiga, maitsesta soolaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
