Hiiglaslik vorst tainas
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 214, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 11 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 54 mg naatrium 596 mg suhkur 1 G.
Kalorid 214, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 11 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 54 mg naatrium 596 mg suhkur 1 G.
Ühest hiiglaslikust vorstirullist piisab terve rahvahulga toitmiseks. See näeb muljetavaldav välja ja maitse on kindlasti muljetavaldav. Krõbeda, mooniseemnetega puistatud kooriku all peitub mahlane, täiesti naturaalne sinki mähitud sealihavorst. Retsepti täpselt järgides saad selle hoolikalt tainasse mähkida. Serveerimiseks lõika hiiglaslik vorstirull viiludeks. Ideaalne hommikusöögiks või eelroaks peol. Kasta see mee-sinepi sisse ja naudi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 16 untsi (450 g) toorest sealihast hommikusöögivorsti, jahutatud
- 4 viilu sinki (umbes 70 g)
- 1 tuub (220 g) jahutatud croissant-tainast
- 1 suur muna, vähese veega lahtiklopitud
- 1 teelusikatäis mooniseemneid
- Mesi sinep serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, peekon, lehttainas, mee-sinep, moon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Eemalda vorstilt kile, säilitades liha algse kuju. Rulli vorsti õrnalt tööpinnal edasi-tagasi, et moodustuks 25 cm pikkune rullik. Tõsta see ettevalmistatud küpsetusplaadile.
- Küpseta kuldpruuniks ja küpseks temperatuuril 68 °C umbes 25 minutit; nõruta paberrätikutel, et liigne rasv eemaldada. Kata küpsetusplaat puhta küpsetuspaberiga.
- Laota singiviilud lõikelauale nii, et need kattuksid 2 cm võrra, moodustades 22 cm pikkuse ristküliku. Aseta vorstirull paralleelselt singiviilu ühe pikema otsaga ja mässi vorst singisse.
- Aseta croissant-tainaplaat lõikelauale ja näpi perforeeritud kohti, et tainas kinni hoida. Aseta singiga mähitud vorst tainaplaadi ühe lühema otsaga paralleelselt ja mässi see tainasse.
- Asetage mähitud vorstirull õmbluspool allpool ettevalmistatud küpsetusplaadile, pintseldage munaseguga ja puistake peale mooniseemneid. Küpsetage 15–20 minutit, kuni vorst on kuldpruun ja läbi küpsenud.
- Tõsta vorstirull lõikelauale ja viiluta. Serveeri mee-sinepiga kastmiseks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
