Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 lehttainast

Imeline, tervislik, maitsev ja kergesti valmistatav magustoit – lehttainas küpsetatud õunad. Täidise magusus tasakaalustab harmooniliselt õunte hapukust, samas kui tainas hoiab ära mahlade väljavoolamise ja hoiab õunad pehmed. Magusasõpradele meeldib kindlasti glasuur ja kühvel vaniljejäätist õunte kõrval lehttainas. Seda lehttainast saab valmistada igal ajal aastas, kuna see vili on tuntud oma säilivusaja poolest ja poed pakuvad igale maitsele sobivaid variante.

Koostisosad:

Õunad tainas

• 1 leht külmutatud lehttainast, sulatatud
• 4 väikest haput õuna
• 0,5 tassi pruuni suhkrut
• 1/4 tassi rosinaid
• 2 spl purustatud kreeka pähkleid
• 0,5 tl jahvatatud kaneeli
• 1 sidruni mahl ja koor
• 4 tl võid
• Munapesuks klopi 1 suur muna 1 spl veega lahti

Glasuur

• 0,5 tassi tuhksuhkrut
• 2 spl (30 g) võid
• 1 teelusikatäis sidrunimahla
• Vaniljejäätis serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

õunad, lehttainas, kreeka pähklid, pruun suhkur, sidrunimahl, rosina, kaneel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. samm
• Lehttainas õuntegaRulli tainas 30 cm x 30 cm suuruseks ruuduks ja lõika 15 cm ruutudeks. Koori õunad ja eemalda südamikud ning aseta igale tainaruudule üks õunatükk.
3. samm
• Sega kausis pruun suhkur, rosinad, pekanipähklid, kaneel, sidrunikoor ja sidrunimahl. Täida iga õuna südamik seguga. Kata 1 tl võiga. Pintselda taigna servad munaseguga, seejärel tõsta taigna servad üles ja suru need kokku, et need kinni sulguksid.
4. samm
• Tõsta õunad ettevalmistatud küpsetusplaadile ja pintselda ülejäänud munaseguga. Küpseta umbes 30 minutit, kuni tainas on kuldpruun ja õunad pehmed.
  
  Retsept õunad tainas.
5. samm
• GlasuurVäikeses pannil keskmisel kuumusel sega kokku tuhksuhkur, või, sidrunimahl ja 1/4 tassi vett. Kuumuta umbes 5 minutit pidevalt segades, kuni või on sulanud ja suhkur lahustunud.
  
  Kata küpsetatud õunad tainaga ja serveeri vaniljejäätisega.

Hääled: 2