Peekonisse mähitud kammkarbid mojo rojo kastmega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20–25 suupistet
Keerukus: kergesti
Kogus: 20–25 suupistet
Peekonisse mähitud kammkarbid mojo rojo kastmega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g suuri kammkarpe
- 250 g õhukeselt viilutatud peekonit
- 1 spl. omatehtud majonees
- 1/4 tassi kuuma tšillipasta
- 1 laimi mahl
- 2 supilusikatäit hakitud koriandrit, pluss lisa kaunistamiseks
- 2 Bostoni salatit, pestud lehed
- 3 viilutatud avokaadot
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kammkarbid, peekon, tšillipasta, majonees, laimimahl, Bostoni salat, Avokaado, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta fritüür ette.
Mähi iga kammkarp peekoniviilu sisse ja kinnita hambatikuga. Aseta peekonisse mähitud kammkarbid küpsetusplaadile, nirista peale oliiviõli ning maitsesta soola ja pipraga. Prae neid õhufritüüris 10–15 minutit, keerates üks kord, kuni peekon on läbi küpsenud. - Valmista kaste majoneesist, tšillist, laimimahlast ja hakitud koriandritest. Sega korralikult läbi ja pane serveerimiseni külmkappi.
- Serveerimiseks laota salatilehed suurele vaagnale. Kata iga leht peekonisse mähitud kammkarbiga, kahe avokaadoviiluga ja lusikatäie kastmega. Kaunista koriandrilehtedega.
Retsept Kuivsingi sisse mähitud kammkarbid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
