Kiire jõhvikaprae kaste
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 100 grammi
Keerukus: kergesti
Kogus: 100 grammi
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 426, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 3 G., süsivesikud 53 G., kiudaine 4 G., kolesterool 61 mg naatrium 823 mg suhkur 38 G.
Kalorid 426, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 3 G., süsivesikud 53 G., kiudaine 4 G., kolesterool 61 mg naatrium 823 mg suhkur 38 G.
Kui praed õhtusöögiks veiselihasteiki, siis ära panni pese: järelejäänud rasvast ja külge jäänud tükkidest saab valmistada maitsvat ja mis kõige tähtsam – kiirelt valmivat jõhvikakastet. Lisa lihtsalt naturaalne jõhvikamahl, vürtsid ja või ning kui kaste on paksenenud, on see serveerimiseks valmis. Selle magus ja hapukas maitse sobib ideaalselt rikkaliku veiselihaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi jõhvikamahla
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
- 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
- 1 peenelt riivitud šalottsibul
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- 1-2 tl agaavinektarit, vastavalt vajadusele
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jõhvikakaste, Dijoni sinep, šalottsibul, jõhvikamahl, Agave nektar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lisa pannil, eelistatavalt samas, kus sa steiki praadisin, jõhvikamahl, sinep, Worcestershire'i kaste, šalottsibul, näpuotsatäis soola ja veidi jahvatatud musta pipart ning maitsesta veel pipraga. Kuumuta keskmisel kuumusel puulusikaga segades, kuni vedelik on veidi aurustunud ja paksenenud, umbes 5 minutit.
- Kurna kaste läbi peene sõela. Kuni kaste on veel kuum, sega hulka või, kuni see sulab. Maitsesta ja lisa tilkhaaval agaavinektarit, et jõhvikamahla hapukat maitset pehmendada. Serveeri kastet soojalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
