Kõige maitsvam jõhvikakaste
Hääled: 4
Aeg: 40 minutit
Ära jäta vahele seda maitsvat jõhvikakastme retsepti, millele on lisamaitse saamiseks lisatud veidi tsitruselist koort.
Soovitame
Retsept:
Pane 340-grammise (12-untsise) paki värskeid või külmutatud jõhvikaid kastrulisse ja pane väikesesse kaussi 1/2 tassi vett kõrvale. Lisa kastrulisse 1 tass suhkrut, 1 riba apelsini- või sidrunikoort ja 2 supilusikatäit vett. Hauta tasasel tulel aeg-ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud ja jõhvikad on pehmed, umbes 10 minutit.
Suurenda kuumust keskmisele tasemele ja hauta, kuni marjad lõhkevad, umbes 12 minutit. Vähenda kuumust madalaks ja sega hulka kõrvale pandud jõhvikad. Lisa maitse järgi suhkrut, soola ja pipart ning lase enne serveerimist toatemperatuurini jahtuda. Serveeri kalkun piduliku laua juurde.
Sarnaste koostisosadega retseptid: jõhvikas, Apelsinikoor, sidrunikoor
Kategooriad:
Sarnased retseptid
