Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Seda munasalatit saab serveerida iseseisva eelroana või kasutada võileibades. Hakitud munad segatakse praetud peekonitükkidega maitsvas majoneesikastmes sinepi ja rohelise sibulaga. Maitsete ideaalne tasakaal! Võileibade valmistamisel lisa avokaado- ja tomativiile.

Koostisosad:

• 6 viilu peekonit
• 6 suurt kõvaks keedetud muna, kooritud ja peeneks hakitud
• 1/4 tassi majoneesi
• 1 spl hakitud värsket murulauku
• 1 spl sinepit
• 1 sidruni mahl
• 1 küps avokaado, õhukeselt viilutatud, valikuline
• 1 ploomtomat, viilutatud, valikuline
• 4 kergelt röstitud sarvesaia (valikuline)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

röstsaiad, peekon, munad, ploomtomatid, Avokaado

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190 °C-ni. Peekoni küpsetamiseks "Mauro meetodil" kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Aseta peekon küpsetusplaadile ja küpseta umbes 20 minutit, kuni see on krõbe. Nii praadib rasv peekoni ideaalselt krõbedaks, kuid ei puutu kokku metallist küpsetusplaadiga ega pritsi. Nõruta peekon paberrätikutel ja lase jahtuda. Kui rasv on jahtunud, kasuta seda või viska see koos paberrätikutega ära. Küpsetusplaat on puhas!
2. samm
• Murenda peekon kaussi. Sega ettevaatlikult hulka munad, majonees, roheline sibul, sinep ja sidrunimahl. Maitsesta soola ja pipraga. Söö salatit niisama või tee avokaado-tomativõileibu röstitud sarvesaiadel.

Hääled: 1