Munasalat
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 216, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 10 G., süsivesikud 2 G., kiudaine - G., kolesterool 284 mg naatrium 771 mg suhkur 1 G.
Kalorid 216, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 10 G., süsivesikud 2 G., kiudaine - G., kolesterool 284 mg naatrium 771 mg suhkur 1 G.
Lihtne salat, mis on valmistatud kuubikuteks lõigatud kõvaks keedetud munadest. Punane sibul ja seller lisavad mahlakust ja erksat maitset. Sibula kibeduse vähendamiseks ja selle harmoonilisemaks sulandumiseks salati koostisosadega leota seda korraks külmas vees. Kastme jaoks sega majonees, sinep ja sidrunimahl. Seda salatit saab serveerida iseseisva eelroana või sellest saab teha toekaid võileibu koos salati ja tomatitega. See näeks pidulikul lihavõttelaual suurepärased välja salatipaatides.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 suurt muna
- Pool punast sibulat, peeneks hakitud
- 1 vars sellerit (lehtedega), peeneks hakitud
- 0,5 tassi majoneesi
- 2 spl hakitud tilli
- 2 spl teralist sinepit
- 1 spl + 1 tl sidrunimahla
- 2 teelusikatäit jämedat soola
- Serveerimiseks8 viilu maalähedast juuretisega leiba, viilutatud tomateid või salatit
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Leota sibulat väikeses kausis 15 minutit külmas vees. Kurna.
- Samal ajal pane munad suurde kastrulisse tihedalt suletava kaanega ja kata 2,5 cm kõrguse külma veega. Lase keema tõusta ja keeda 1 minut. Kata munad kaanega, eemalda tulelt ja lase neil 8 minutit seista. Nõruta munad ja lase neil kastrulis külma jooksva vee all jahtuda. Seejärel koori ja lõika 6 tükiks.
- Suures kausis sega kokku sibul, seller, majonees, till, sinep, sidrunimahl ja sool.
- Lisa munad majoneesisegule ja sega õrnalt. Maitsesta pipraga. Kasuta salatit salatilehtedes.
Väljapääs4 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
