Munasupp kana ja salatiga
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 552, rasva koguhulk 29 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 40 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 5 G., kolesterool 246 mg naatrium 871 mg suhkur - G.
Kalorid 552, rasva koguhulk 29 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 40 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 5 G., kolesterool 246 mg naatrium 871 mg suhkur - G.
Munasupp kana ja salatiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 spl oliiviõli
- 5 rohelist sibulat, lõigatud rõngasteks (eralda valge ja roheline osa)
- 4 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 1/2 tassi riisi
- 150 g noori porgandeid, lõigatud suurteks viiludeks
- 150 g noori naerisi, neljaks lõigatud
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 2 muna
- 4 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 tassi viilutatud nahata röstitud kana
- 3 spl hakitud peterselli (valikuline)
- 8 tassi rohelisi salatilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: roheline sibul, riis, porgand, naeris, munad, sidrunimahl, kana, petersell, salat
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa rohelise sibula valged osad ja kuumuta segades umbes 2 minutit, kuni need on pehmenenud. Vala hulka kanapuljong, 3 tassi vett, lisa riis, porgandid, naeris ja 1/4 teelusikatäit soola ja pipart. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust keskmisel-madalal ja hauta 12–15 minutit, kuni riis ja köögiviljad on pehmed.
- Klopi kausis munad ja 3 supilusikatäit sidrunimahla. Seejärel vala pidevalt vispeldades aeglaselt juurde 1,5 tassi kuuma puljongit. Lisa supile kana, seejärel vala hulka munasegu ja puljong. Lase supil keema tõusta ja seejärel tõsta pott pliidilt. Sega hulka rohelise sibula pealsed ja petersell. Maitsesta soola ja pipraga.
- Sega salatikausis salatilehed 3 supilusikatäie oliiviõli ja 1 supilusikatäie sidrunimahlaga. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri salatit supiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
