Ideaalne kuum juustuvõileib

Hääled: 1

Kuidas teha ideaalset kuuma juustuvõileiba

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1

Kuuma juustuvõileiva valmistamiseks on vaja vaid kolme koostisosa: juustu, leiba ja veidi rasva leivale määrimiseks. Kuid isegi need lihtsad ja klassikalised võileivad võivad olla rikkaliku maitsega, kui kasutate erinevat tüüpi leiba ja juustu. Looge oma ideaalne kuum võileib, järgides retseptis toodud koostisosade kombinatsioonide soovitusi. Krõbedat võileiba maitsva ja pehme juustuga saab praadida kolmel viisil: vanamoodsalt, praepannil, elektrilises võileivaküpsetises või ahjus. Viimane meetod sobib kõige paremini suuremale rahvahulgale serveerimiseks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

60 g viilutatud sulavat juustu (umbes 2 viilu), näiteks cheddar, muenster, havarti, swiss, fontina, mozzarella, monterey jack, pepper jack või provolone
2 viilu leiba, näiteks valget, rukkileiba, brioche'i, juuretisega leiba, täisteraleiba, kartulileiba või pumpernickeli leiba
1 spl rasva, näiteks majoneesi, võid, oliiviõli, kookosõli või tšilliõli

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: cheddari juust, Munsteri juust, Havarti juust, Šveitsi juust, Fontina juust, valge leib, majonees, täisteraleib, juuretisega leib, või

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Ahjus küpsetamise meetod (sobib kuni 6 inimesele): Aseta ahju keskmisele restile äärega küpsetusplaat ja kuumuta ahi 230 °C-ni. Valmista üks võileib inimese kohta: aseta 2 viilu juustu 2 viilu saia vahele. Määri saia väliskülg 1 supilusikatäie rasvaga. Aseta eelsoojendatud küpsetusplaadile ja küpseta, kuni juust hakkab sulama, umbes 5 minutit. Pööra võileib ümber ja küpseta kuldpruuniks, veel 5 minutit.
Panini valmistamise meetod (krõbeda võileiva jaoks, mis ei vaja hoolikat järelevalvet): Aseta 2 viilu juustu 2 viilu saia vahele. Kuumuta paninipress keskmisel kuumusel. Määri leiva välispind 1 supilusikatäie rasvaga ja aseta paninipressi. Sulge kaas ja küpseta, kuni juust on kuldpruun ja sulanud, 5-6 minutit.

Küpsetusmeetod praepannil (vana tõestatud meetod): Aseta kaks viilu juustu kahe saiaviilu vahele. Kuumuta pann keskmisel-madalal kuumusel. Pintselda saia välispind ühe supilusikatäie rasvaga ja küpseta 3-4 minutit, kuni see on kergelt pruunistunud. Pööra võileib ümber ja jätka küpsetamist, kuni teine külg on pruunistunud ja juust on sulanud, veel 3-4 minutit.

Parimad kombinatsioonid:

1. Pepper Jacki juust ja tšilliõliga määritud juuretisega leib

2. Ameerika juust ja võiga määritud valge leib

3. Šveitsi juust ja rukkileib majoneesiga

4. Cheddar ja brioche, võiga pintseldatud