Pressitud võileib "Kuuba"
Hääled: 4
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 Kuuba võileib
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 Kuuba võileib
Pressitud võileib "Cubano" - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 viilu röstitud või pressitud sealiha (55–85 g)
- 2,5 viilu sinki (umbes 85 g)
- 2,5 viilu Šveitsi juustu (umbes 55 g)
- 1 Kuuba baguette (30 cm) või pehme kukkel suurte võileibade jaoks
- 1 spl pehmendatud võid, pluss natuke lisa panni määrimiseks
- 3 viilu marineeritud kurki
- 1 spl sinepit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: võileivakuklid, sealiha, sink, Gruyère'i juust, marineeritud kurk, sinep
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta suur praepann keskmisele kuumusele. Lisa väike kogus võid.
Lõika baguette pikuti pooleks. Määri ühele poolele ühtlaselt 1 supilusikatäis võid ja teisele sinepikreemi. Pane alumisele poolele sink, praetud sealiha, juust ja kurgid. Kata ülemise poolega. - Aseta võileib pannile ja suru see käte, spaatli või teise panniga vastu. Küpseta umbes 30 sekundit, keera ümber ja küpseta teist poolt, kuni see on kuldpruun ja juust on sulanud. Lõika pooleks.
Retsepti autor - Puerto Sagua piirkond, Miami Beach, Florida
Kategooriad:
Sarnased retseptid
