Kariibi mere retseptid

Elavdage selle soojendava kalasupi maitset vürtsikate šoti paprikatega, mis on paljude Kariibi mere ja Aafrika roogade põhiosa. Tehke paprikasse väike pilu ja hautage tasasel tulel...

Sega kanakoivad karripulbri, pimentide ja tüümianiga ning hauta kookospiimas koos köögiviljade, ürtide, vürtside ja cayenne'i pipraga, et saada elav, toekas ja särtsakas hautis.

Magusad jahubanaanid sobivad ideaalselt mahlasele praetud kanale, mis on hõõrutud vürtsika Kariibi mere jerk-maitseainega. Kontrastsema maitse saamiseks lisa roale ingveri-ananassikastet...

Jamaica köögi rikkalike maitsete ja aroomidega täidetud erksa suvesalatiga sega kurk, küps melon ja kirsid tšillipipra, pimentpipra, rohelise sibula ja värske ingveriga. See puuviljane...

Rikkalikku veiseliha maitsestatakse kiirkeetjas pune ja köömnetega, luues maitsva hautise, mis on inspireeritud Kuuba roast ropa vieja. Veiselihale pakutakse röstitud paprikat,...

See pruuni riisi, mustasilm-uba, suitsuvorsti ja köögiviljade roog ühendab endas kaks lõunaosariikide klassikat: hüppava johni ja jambalaya. Lisage jerk-maitseainet sügavama maitse saamiseks ja...

Köömned, värskelt pressitud apelsinimahl ja vürtsid annavad sellele õrnale sealihafileele rikkaliku maitse. See aeglase pliidi retsept on inspireeritud Kuuba köögist, kus rikkalik maitse saavutatakse ...

Kanakoivad hautatakse pannil pruunistatud andouille'i vorsti, selleripulkade, tüümiani, pimentpipra ja jalapeño paprikaga, andes neile Kariibi mere jerk-kana erksa maitse. Enne...

Valmista maitsev ja kiire Kariibi mere stiilis õhtusöök. Nahata kanarind hõõrutakse Jamaica jerk-maitseaineseguga, praetakse pannil krõbedaks ja vürtsikaks ning serveeritakse praetud...

Maitsva ja vürtsika grillkana valmistamine on palju lihtsam, kui kasutada Jamaica jerk-kastet. Väligrillil kaudse kuumuse kohal grillimine tagab, et kanarind jääb seest mahlaseks ega...

Piimapunch brändiga saavutas populaarsuse Ameerika kolooniates, kui seda peeti külmetusravimiks. Kuigi selle raviomadused olid küsitavad, muutus jook populaarseks...

Hurricane'i kokteili võib leida peaaegu iga New Orleansi baari menüüst tänu Pat O'Brien'sile, kus see puuviljane jook 1940. aastatel loodi. Kuigi algne retsept...

Kui valmistate mängu vaatamiseks suupisteid, on need jalgpallikujulised lehttaignad ideaalsed: neid on poest ostetud lehttaignast lihtne teha, need näevad atmosfäärilised välja ja nende soolased...

Asenda traditsiooniline rumm Pina Coladas laagerdunud reposado tequilaga ja kokteili maitse saab hoopis uue dimensiooni. Selle valmistamiseks vajad ka apelsini-ananassimahla, kookoskreemi ja...

Need võileivad on valmistatud picadillo'ga, mis on paks hakklihakaste oliivide, rosinate, sibula ja vürtsidega. See retsept kasutab lahjat kalkunihakkliha. Prae seda ülejäänud...

Valmista ühes kausis täisväärtuslik eine: aurutatud riis vürtsikate mustade ubadega, praetud kanatükid ja värsked ürdid. Kana valimisel vali kondita ja nahata koivad: need...

See härjasaba- ja limaubahautise versioon on valmistatud Jamaica stiilis. Härjasabasid hautatakse mitu tundi maitsvas kastmes, mis on valmistatud vürtsikatest habanero paprikatest, ingverist ja pimentidest, kuni...

Täiesti naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid kaetakse enne praadimist riivsaia, purustatud banaanilaastude ja Jamaica jerk-maitseaine seguga. Saadud koorik on...

Jamaica tangelo (tuntud ka kui kole või ainulaadne) on mandariini ja greibi hübriid, millel on kole, kortsus koor ja erk, tsitruseline maitse, mis võib ulatuda magusast hapuka ja mõruni.

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid hõõrutakse pimentidega, praetakse pannil ja serveeritakse vürtsika sibula-õlukastme ning aromaatse bataadi-rohelise hernepüreega...

See troopiline kokteil sobib ideaalselt nii suvisteks pidudeks kui ka talvisteks pidudeks, kui ihkad suveelamust. Apelsini, banaani, ananassi ja kookose kombinatsioon kerge alkoholinoodiga...

Enne grillimist marineeritakse kooritud krevette mitu tundi laimimahlas ja vürtsides, sealhulgas chipotle pipras. See annab mereandidele imelise suitsuse maitse, isegi kui te...

Planeerid troopilise teemaga pidu? Siis ei saa sa ilma selle erksa ananassiga koogikeseta hakkama. Mõnes kultuuris peetakse ananassi külalislahkuse sümboliks, seega see...

See troopiline puuviljasalat tõstab tuju oma erksa suvise välimuse, joovastava aroomi ja ainulaadse maitsega. See külluslik maasikate, kiivi, mango, apelsini, ananassi ja papaia kombinatsioon...

Jamaica must kook on traditsiooniline Jamaica jõulutoit. See on inglise jõulupudingi sugulane ja seda valmistatakse samuti kuivatatud puuviljadega, mis...

Grillitud suvised köögiviljad, sulav mozzarella ja aromaatne basiiliku-pestokaste on ideaalne täidis Itaalia panini-võileivale. Kata pestoga. Selle saab ette valmistada ja säilitada...

Escovich on populaarne Jamaica praekala, enamasti snapper, mida serveeritakse spetsiaalse äädikakastmega, mis on valmistatud porganditest, sibulatest ja kuumadest Kariibi mere paprikatest. Snapperit küpsetatakse tervelt.

Litši martini valmistatakse viinast, litši mahlast ja vermutist, mis lisab troopilist maitset. Saadud kokteil on tasakaalustatud ja mahe.

Selle suvekokteili maitse on sama särav ja troopiline, nagu nimigi ütleb. Joogis on tunda tsitruselisi noote nagu apelsiniliköör, magus kookos, värskendav ananass, ergutav laim ja vürtsikas...

Viina mojito on ideaalne suvine peomaius. Seda on lihtne juua nii päeval kui ka öösel ning maitse on elav ja meeldivalt tasakaalustatud. Erinevalt rummist, mis...

Värskendav Kuuba daiquiri on üks parimaid suviseid kokteile. See on tasakaalustatud segu värskelt pressitud laimimahlast, suhkrusiirupist ja kergest rummist, mis tasakaalustab harmooniliselt magushapusid noote...

Selle värskendava kokteili nautimiseks ei pea ootama maasikahooaega. Vala lihtsalt pakk külmutatud maasikaid blenderisse ja püreesta rummi, laimimahla ja suhkruga, kuni...

Soolakalaga ackee on traditsiooniline Jamaica hommikusöök. Ackee (selles retseptis konserveeritud) hautatakse sibula, paprika ja soolatud tursafileega. Enne pannile lisamist...

Coquito on Puerto Rico kokteil, mida tavaliselt jõulude ajal nauditakse. Selle nimi tähendab hispaania keelest "väike kookospähkel", aga kui sa seda proovid, saad aru, et kookospähkel pole midagi muud kui...

See värskendav kevadine kokteil ühendab endas valge ja laagerdunud rummi, magushapu rabarberi, laimi ja vürtsika ingveri hõrgud maitsed ning granaatõunamahla pritsimise meeldivaks...

Nende kookose-rummi makroonide proovimine viib teid otsekui Kariibi mere rannikule. Lisaks heldele kogusele kookoshelvestele sisaldavad need pehmed küpsised ka tumedaid...

See roog pakatab erksatest Kariibi mere maitsetest, sealhulgas laim, köömned, pune, küüslauk, tšillikaste ja magusad jahubanaanid kõrvale. Hõõru vürtsisegu naturaalsele...

Õrnad palmi südamed on suurepärane alus keerukale, kuid hõlpsasti valmistatavale salatile. Sega need lihtsalt värske rukola, hakitud selleri ja punase sibulaga ning nirista peale...

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid praetakse pannil paar minutit mõlemalt poolt, mille tulemuseks on kuldpruun ja mahlane tulemus. Serveeritakse omatehtud ananassirelissiga. Valmistamiseks...

Riis on uskumatult maitsev, kui seda keeta mitte vees, vaid aromaatses kanapuljongis, mis on segatud hakitud koriandri ja küüslauguga. Ja kui see on valmis, sega see peeneks hakitud...

Kala küpsetamine ja serveerimine wrapis on alati originaalne ja ideaalne erilisteks sündmusteks. Banaanilehe wrapis küpsetamine lisab eksootilist hõngu ja teie külalised...

Jamaica jerk-vürtsi ketšupi retsept...

Lestafileed niristatakse oliiviõli, vürtsika Kariibi mere kastme, koriandri ja laimikoore seguga ning küpsetatakse ahjus küpseks. Õrn valge kala imab kiiresti kõik vürtsikad maitsed ja...

Võileibade jaoks sealiha valides vali sealiha õla. See nõuab pikka hautamisaega, kuid liha tuleb väga mahlane ja rikkalik. Enne küpsetamist hõõru õla vürtsiseguga...

Sädeleva laimi, magusa meloni ja tulise serrano pipra kombinatsioon annab sellele kergele ja mahlasele salatile Kariibi mere köögi eksootiliste maitsete. Veelgi mitmekülgsema variandi saamiseks kasutage...

Kerge ja värskendav Kariibi mere stiilis kokteil, mis ühendab eksootiliste puuviljade ja Jamaica rummi maitseid ja aroome. See on valmistatud võrdsetes osades valgest rummist ja passioniviljaliköörist, millele on lisatud veidi...

Selle täisväärtusliku eine valmistamiseks kasutage naturaalset kondiga sealiha sisefileed, mis on lõigatud õhukesteks kotlettideks. See õrn liha vajab väga vähe marineerimisaega ja...

See kiiresti valmiv roog võlub teid oma eksootilise välimuse ja imelise maitsega. Krõbe paneeritud valge kala serveeritakse Kariibi mere stiilis salsaga. Ideaalne paneeringuks snapperile on...

See slushijook põhineb populaarsel Hurricane'i kokteilil ning selles on kannatuslille, rummi ja tsitruseliste noote. Veelgi troopilisema maitse lisamiseks on kannatuslillesorbet vahustatud...

Nii kana kui ka sellele kuuluv köögiviljalisand on valmistatud Kariibi mere stiilis, ühendades harmooniliselt soolased noodid puuviljase magususe ja värskusega. Enne grillimist marineeritakse kanakoivad...