Kariibi mere retseptid

Valmista täisväärtuslik eine kondiga sealihakotletist, serveeri riisi ja praetud jahubanaaniga. Mojo-kaste, mis on valmistatud hakitud koriandri ja mündi, tsitrusmahla ja...

See hõlpsasti valmistatav kokteil koosneb võrdsetes osades kookosrummist ja tsitruselisest vürtsikast liköörist Blue Curaçao ning sidrunimahla pressist. Seda on lihtne valmistada...

See salat ühendab endas Kariibi mere köögile iseloomulikke maitseid: puuviljade magusat mahlakust, aromaatseid vürtse ja Kariibi mere paprikate tulist tulisust. Aromaatne kantalupi melon sobib hästi kokku...

See Kariibi mere inspireeritud roog on hitt igal suvisel grillipeol. Kanatiivad marineeritakse vürtsikas Jamaica jerk-marinaadis ja seejärel suitsutatakse hõõguvate hikkoripuulaastude kohal, mis...

Arbuus ei ole nii lihtne, kui esmapilgul võib tunduda. Sellest saab valmistada mitmesuguseid jooke ja suupisteid ning isegi suupistet nimega jerky. Kuigi jerky on traditsiooniliselt kuivatatud lihatükk...

Vaatamata nimele ei ole see kokteil kohene hitt. Sellel on meeldiv troopiliste puuviljade maitse, seda on lihtne juua ja seda peetakse iga peo tõeliseks tipphetkeks. Ja nii see oma nime saigi...

"Kolm punkti, kriips" kehastab kõiki traditsioonilise eksootilise kokteili tunnuseid: tsitruseliste maitse, mee ja mandli magususe, vürtside ja loomulikult rohke rummi segu.

Populaarne kokteil "Zombie" on valmistatud mitut tüüpi rummist, mis on segatud ananassi-, apelsini-, sidruni- ja laimimahlaga ning grenadiini ja falernumi likööriga. Tänu sellele...

Painkilleri kokteil on troopilisest loodusest inspireeritud tikikokteil. See on vapustav puuviljane segu ananassist ja apelsinimahlast, mida on täiustatud eksootilise nüansiga...

See maitsev ja kerge kalasupp on valmistatud puljongist, millele on lisatud karpide mahla, mis pole midagi muud kui aurutatud karpide puljong. Sellel on elav...

Kariibi mere daiquiri, mis on valmistatud kergest rummist, värskelt pressitud laimimahlast ja suhkrust, saab kookoskreemi ja banaaniga segades veelgi troopilisema nüansi. ...

See tohutu ja mahlane burger on valmistatud paksust veiselihakotletist ja helde portsjonist köögiviljadest, mis on hautatud Kariibi mere jerk-kastmes. Porgand, suvikõrvits ja paprika lõigatakse võrdse suurusega pulkadeks ja...

Traditsioonilise lavaši või tortilla asemel on need rullid mähitud suurtesse lehtkapsa lehtedesse. Et need oleksid painduvad ja elastsed, on lehed eelnevalt aurutatud. Seejärel täidetakse need...

Kariibi mere jerk-maitseaine lisab röstitud magusatele porganditele erksa värvi ning need segatakse röstitud sibula ja küüslauguga paksu kastme loomiseks. Lisa veidi kookospähklit...

Tilapiat armastatakse selle õrna ja tailiha pärast ning ka seetõttu, et see sobib hästi erinevate kastmetega, kuna sellel pole liiga tugevat maitset. Näiteks võite...

Laim ja kookoshelbed muudavad teie kreveti- ja riisiroa tõeliselt troopiliseks maiuspalaks. Kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad, kuid maitse on tõeliselt eksootiline. Keeda riisi kookoshelvestes...

Kalkunile Kariibi mere maitse andmiseks hõõru seda lihtsalt magusa ja vürtsika vürtsiseguga ja grilli. Selleks sega fariinsuhkur cayenne'i pipra, ingveri, küüslaugu ja...

Nende võileibade tegemiseks vajate umbes 15 cm pikkuseid kukleid. Lõigake need pooleks ja röstige kuldpruuniks, seejärel määrige majoneesikastmega ja täitke...

Aloo pirukas (aloo tähendab hindi keeles kartulit) on praetud õhukese koorikuga kartulitäidisega pirukas. Trinidadi ja Tobago samosad on Aasia, India, Araabia ja...

Costa Rica Kariibi mere rannikul on Jamaica juurtega köök, kus eelistatakse troopilisi puuvilju ning kookospiimaga maitsestatud meriahvena, mereandide, riisi ja ubadega roogasid...

Kana ja riis on Kariibi mere köögi ühed populaarsemad koostisosad. Kuid selleks, et anda neile tõeliselt eksootiline maitse, mis on tüüpiline kaugete saarte roogadele, vajate Jamaica maitseaineid...

Toorjuustukate sobib kõige paremini puuviljadega. See troopilise puuviljakoogi retsept lisab eriti koheva toorjuustukatte. See koogiretsept on pühendatud väikesele...

Picadillo (hispaania keeles hakkliha) on liharoog, mis on populaarne paljudes Ladina-Ameerika riikides. See on sisuliselt hakkliha, mida praetakse erinevate köögiviljade ja maitseainetega või...

Valmista värskendav troopilise maitsega sorbett. Sega arbuusipüree ananassimahla, laimimahla ja grenadiiniga, lisa ingverijook ja külmuta jäätisemasinas. Võid ka...

See Jamaicalt pärit kook, mida lõunaosariikide köögis mõnikord nimetatakse ka "Doktor Linnuks" ja mida traditsiooniliselt valmistatakse banaanidest, ananassist, pekanipähklitest ja kaneelist ning mille peal on toorjuustukatter, on saanud...

Kõik Jamaica koolibrikoogi juures on täiuslik ja harmooniline: selle Kariibi mere päritolu, taevalik nimi ja vapustav troopiliste puuviljade koostis. Banaanid, ananass, laim vürtsikate kaneeli nootidega ja...

Tainale lisatud banaani ja ananassi lisatakse sageli šarlottide, pirukate, muffinite ja muu retseptidesse, seega ärge imestage, kui maitse tundub tuttav. Banaanipüree annab tainale õrna tekstuuri.

Kui palutaks nimetada kõige suvisem kokteil, vastaksid enamik ilmselt Mojitole. Peaaegu igas maailma nurgas valmistatakse sellest värskendavast joogist nii alkohoolseid kui ka alkoholivabu versioone...

Sellel Kariibi mere rummipunšil on midagi erilist. See pole lihtsalt värskelt pressitud laimi- ja apelsinimahl ning kõrvale külmutatud puuviljad – see on valmistatud ka rummiga, mida maitsestad ise...

Mojito kokteil on pikka aega olnud suvesoojuses värskendava jaheduse sümbol. Pole tähtis, kuidas seda garneeritakse või muudetakse, keegi ei jää ükskõikseks. Valmista troopilisem...

Jerk-kana avaldab kindlasti muljet kõigile, kes seda proovivad. Juba niigi maitsvat mangosalsat saab täiesti uuel moel täiustada, lisades...

Traditsiooniline Kariibi mere kokteil Pina Colada on tuntud oma troopilise välimuse ja ananassi, kookose ning rummi segu maitse poolest. Muutke see veelgi värskendavamaks ja kosutavamaks, lisades...

Kuulus troopiline kokteil "Piña Colada", mis hispaania keelest tõlgituna tähendab "kurnatud ananassi", on saanud Puerto Rico rahvusjoogiks, kus see leiutati. Algselt oli "piña colada"...

Valmista rikkalik õhtusöök, küpsetades terveid või poolikuid kanu. Selleks sobivad kõige paremini Cornwalli kanad või noored Cornwalli kanad. Grilli neid jerk-stiilis ja sa...

Pepito on Venezuelas populaarseim tänavatoit ja seda leidub sageli ka Mehhiko söögikohtades. Piklik bolillo kukkel lõigatakse küljelt pooleks ja täidetakse praetud marineeritud liha ja...

Spetsiaalne küpsetusmeetod, mille puhul liha hõõrutakse kuumade vürtside seguga või marineeritakse neis, kannab nime "jerk" ja pärineb Jamaicalt. 1655. aastal, kui britid saarele saabusid, Aafrika orjad...

Mojito on üks kuulsamaid värskendavaid kokteile. Selle värskendav mündi-tsitruse maitse muudab selle suvel ja kuumades riikides, näiteks..., uskumatult populaarseks.

Jerk-kana on traditsiooniline Kariibi mere roog, mis pärineb Jamaicalt. Liha marineeritakse vürtsikas jerk-kastmes ja seejärel grillitakse sütel kuni pruunistumiseni. Just see vürtsikas koorik muudab roa eriti...

Jerk on Jamaica linnuliha marinaad ja küpsetusviis; jerk-kana tähendab "krõbedaks küpsetatud". See pärineb 17. sajandi keskpaigast tänu põgenenud orjadele, kes peitsid end looduses...

Jamaical loodud populaarsest Lõuna-Ameerika koolibri koogist inspireeritud koogikesed, mis on valmistatud banaanidest, ananassist, pekanipähklitest ja vürtsidest. Koogile on lisatud toorjuustukatet ja...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Jamaica jerk-marinaad on vürtsipasta, mida kasutatakse jerk-roogade maitsestamiseks. Jerk on tüüpiline Jamaica roog. Kõik road, mille nimes on sõna jerk, on valmistatud...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.