Kohvivaht
Hääled: 3
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Õrn mokkamaitseline mousse: espresso, piim ja šokolaad, mille peal on pehme ja õhuline vaht. See mousse valmib kiiresti kiiršokolaadipudingi abil. Sega see kohvi, piima ja vahukoorega. Serveeri mousse kaunites läbipaistvates klaasides ja naudi selle elegantset välimust ning peent maitset. Täiuslik ja kerge magustoit nii pühadelauale kui ka argipäeva õhtusöögile.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g kiiršokolaadipudingi segu
- 1 tass külma piima
- 1/4 tassi kanget kohvi või espressot, jahutatud
- 1 tass rasket vahukoort
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 2 spl šokolaaditükke serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: piim, kohv, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis vahusta pudingisegu, piim ja kohv paksenemiseks. Teises suures kausis vahusta mikseriga rõõsk koor suhkru ja vaniljega, kuni moodustuvad pehmed tipud. Pane serveerimiseks kõrvale 1/4 tassi vahukoort.
- Sega pudingu hulka kolmandik vahukoorest, et selle värvi heledamaks muuta. Seejärel sega õrnalt ülejäänud vahukoor pudingu hulka. Lusikaga tõsta vahukoor magustoiduklaasidesse ja hoia külmkapis kuni serveerimiseni. Vahukoore saab valmistada kuni 4 tundi ette. Serveerimisel lisa igasse klaasi väike sorts vahukoort ja puista peale šokolaaditükke.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
