Avaleht » Maailma köögid » Aasia köök » Jaapani köök » Lehekülg 4
 

Jaapani köögi retseptid


Kategooriad: Grill, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Kana Yakitori (kanavardad)Vaatamisi: 6 142

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, riisiäädikas, laimimahl, riisinuudlid, salat, daikon-redis, kuum kaste, sojakaste, mirin (riisivein), sake...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, .
Onigiri sushi (riisipallid)Vaatamisi: 50 216

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Ümarateraline riis, merevetikas, nori, ploomid, tuunikala, lõhe, sojakaste, seesamiseemned...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 tk.
Kategooriad: Supid, Tankimine, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Miso supp maisigaVaatamisi: 7489

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Suhkruherned, mais, šalottsibul, ingverijuur, sojakaste, kalakaste, tšillihelbed, miso (sojaoapasta), tofu...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kastmed, Kastmed, .
Külmad Jaapani soba-nuudlid dipikastmegaVaatamisi: 25 672

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Nuudlid, mirin (riisivein), šerri, riisiäädikas, sojakaste, anšoovised, ingverijuur, roheline sibul, porgand, merevetikas, nori...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 portsjonit eelroana või lisandina
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Kala, .
Nigiri sushi kalagaVaatamisi: 9 989

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Ümarateraline riis, riisiäädikas, tuunikala, lõhe...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Jaapani paneeritud sealihaVaatamisi: 8 990

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Sealiha, riisivein, sake, šerri, ingverijuur, kurgid, riisiäädikas, tšillihelbed, panko riivsai, munad, tärklis, maapähkliõli, sojakaste, Worcestershire'i kaste, ketšup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 419
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Kastmetega, .
California rullidVaatamisi: 4 811

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

riis, merevetikad, krabiliha, majonees, kurgid, veiniäädikas, avokaado, seesam...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Tankimine, Liha, .
Autor: - kokk
Toitlane miso supp shiitake seentegaVaatamisi: 16 356

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tuunikala, shiitake seened, hiina kapsas (bok choy), tofu, merevetikas, ingverijuur, roheline sibul, küüslauk, miso (sojaoa pasta), seesamiseemned...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Praetud teriyaki lõheVaatamisi: 9883

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lõhe, teriyaki kaste, seened, ingverijuur, küüslauk, brokkoli, seesamiseemned...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Saga Wagyu veiseliha SukiyakiVaatamisi: 7 315

Jaapanis valmistatakse lõunaks sukiyakit ja kõik kasutavad keetmise ajal potist koostisosade korjamiseks söögipulki. Seega ei lisata kõiki koostisosi potti korraga, vaid vähehaaval.

Veiseliha, hiina kapsas, shiitake seened, vesihein, riisinuudlid, mirin (riisivein), sake, sojakaste, roheline sibul, tofu...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
SukiyakiVaatamisi: 12 633

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Veiseliha, sojakaste, mirin (riisivein), sibul, seller, shiitake seened, hiina kapsas, roheline sibul, tofu...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Köögiviljade ja mereandide tempuraVaatamisi: 4944

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Riisijahu, mineraalvesi, munad, viin, bataat, rohelised oad, krevetid, tilapia, petersell...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Miso-glasuuriga turskVaatamisi: 10 611

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tursk, mirin (riisivein), pruun suhkur, miso (sojaoapasta), roheline sibul, küüslauk...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 220
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Kala, .
Sushi rullidVaatamisi: 22 042
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Merevetikad, nori, ümarateraline riis, tuunikala, lõhe, riisiäädikas, kurgid, porgandid, avokaado...
Aeg: 55 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 30 tk.
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud lõhe miso ja ingveri marinaadisVaatamisi: 8980

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

lõhe, riisiäädikas, sojakaste, roheline sibul, ingverijuur, mirin (riisivein), miso (sojaoapasta), seesamiseemned...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 517
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Kastmetega, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Alton Browni California rullidVaatamisi: 4723

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Merevetikas, nori, krabiliha, sidrunimahl, riis, seesamiseemned, avokaado, kurk, ingverijuur, sojakaste, wasabi...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 portsjonit eelroana
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Kodune teriyaki kasteVaatamisi: 16 808

Samm-sammult retsept sushi kastme valmistamiseks - Kodune teriyaki kaste....

sojakaste, tärklis, riisivein, ingverijuur, pruun suhkur, küüslauk...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl.
Kategooriad: Kastmed, Magus, .
Soja siirupVaatamisi: 5047

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

sojakaste, pruun suhkur, laimimahl, siirup...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Lind, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Jaapani stiilis grillitud kana, veiseliha ja tuunikala lõunasöökVaatamisi: 4745
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanarind, veiseliha, tuunikala, viie vürtsi maitseaine, šerri, sojakaste, arbuus, ingverijuur, mandariinid, pirnid, riis, seesamiseemned, kiivi, tamari kaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Kokteilid, Likööridega, .
Tokyo Ginza kokteilVaatamisi: 4 130

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

viin, sidrunhein, vaarikas, riisivein, liköör...
Aeg: 5 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Grill, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Teriyaki kastmes marineeritud veiselihakebabVaatamisi: 5483

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Veiseliha, teriyaki kaste, sojakaste, ingverijuur, šerri, seesamiseemned, sibul, kirsstomatid, seened...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Tuunikala tatakiVaatamisi: 35 764
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tuunikala, sojakaste, šalottsibul, ingverijuur, salatisegu, tomatid, laimimahl, avokaado, maapähklivõi, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Pirukad, tordid, vormiroad, .
Jaapani juustukookVaatamisi: 10 527

Jaapani juustukoogi õrn ja sametine tekstuur saavutatakse retsepti lisades madala valgusisaldusega jahu. Jaapani juustukoogi pind kipub kerkima punktini, kus...

Piim, toorjuust, munad, jahu, maisitärklis, sidrunikoor, viinakivi...
Aeg: -- Keerukus: kergesti
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Roheliste ubade tempuraVaatamisi: 18 101

Fritüüritud roheliste ubade tempura retsept. Taigen valmistatakse jahust, tärklisest ja gaseeritud veest. Valmis roog niristatakse sojakastme, laimimahla ja roheliste...

rohelised oad, laimimahl, roheline sibul, sojakaste, tärklis...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

1 2 3 4 5
Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud