Hibachi veiseliha nuudlite ja köögiviljadega

Hääled: 1

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Hibachi veiseliha nuudlite ja köögiviljadega - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

700 g veiseliha sisereie (tagumise) steike
450 g munarullitainalehti
2 spl l rapsiõli
1 suur porgand, õhukeselt viilutatud
1 õhukeselt viilutatud suvikõrvits
1 keskmine sibul, õhukeselt viilutatud
1 pakk (225 g) viilutatud seeni
1/2 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
2 supilusikatäit õunasiidriäädikat
2 tl hakitud küüslauku
1 teelusikatäis maisitärklist
2 spl (30 g) võid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, porgand, suvikõrvits, sibulad, seened, sojakaste, õunasiidriäädikas, küüslauk, tärklis

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane pann keskmisele-kõrgele kuumusele ja lisa pool õlist. Kui õli on kuum, lisa köögiviljad ja prae kiiresti, segades, umbes 5 minutit, kuni need on peaaegu pehmed. Samal ajal kui köögiviljad küpsevad, kuumuta teine pann kõrgel kuumusel ja lisa ülejäänud õli.
Lõika steik väikesteks kuubikuteks ja prae igast küljest umbes 4-5 minutit.

Kuumuta suures potis soolatud vesi keskmisel kuumusel keema. Jaga tainalehed kahte hunnikusse. Rulli mõlemad rulli.

Lõika rull õhukesteks umbes 0,5 cm paksusteks ribadeks ja eralda need eraldi ribadeks. Pane pool "nuudlitest" keevasse vette ja keeda 3 minutit. Kurna ja aseta nuudlid serveerimiskaussi või taldrikule. (Kasuta retsepti jaoks ülejäänud nuudleid.) Jaapani nuudlid.)
Väikeses kausis sega kokku sojakaste, äädikas, küüslauk ja maisitärklis.

Lisa liha ja kõik mahlad pannile köögiviljade juurde. Lisa maisitärklise segu köögiviljadele ja kuumuta, kuni kaste pakseneb, umbes 2-3 minutit. Lisa või. (Jäta retsepti jaoks 2 tassi.)Jaapani nuudlid»).

Asetage valmis nuudlid liha ja köögiviljadega ning serveerige.