Munanuudlisupp
Hääled: 3
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 167, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 9 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 19 mg naatrium 366 mg suhkur 6 G.
Kalorid 167, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 9 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 19 mg naatrium 366 mg suhkur 6 G.
Maitsev nuudlisupp, mida keedetakse kanapuljongis mitte rohkem kui 10 minutit. Lisaks nuudlitele lisa hakitud sibul ja sellerivars rikkalikuma maitse saamiseks, samuti peterselli ja estragoni segu. Sidruniviil on sellele supile suurepärane lisa. See tsitruseline maitse sobib suurepäraselt kana, nuudlite ja köögiviljadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 60 g munanuudleid, keedetud al dente'iks
- 4 tassi kanapuljongit
- 3/4 tassi tükeldatud sibulat
- 3/4 tassi tükeldatud sellerit
- 1 spl hakitud küüslauku
- 0,5 tl peeneks hakitud estragonilehti
- 2 tl peeneks hakitud petersellilehti
- Sidrunipooled serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munanuudlid, seller, estragon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala puljong suurde mittereaktiivsesse kastrulisse, kata kaanega ja lase kõrgel kuumusel 2 minutit keema tõusta. Lisa sibul, seller ja küüslauk. Vähenda kuumust ja hauta 2 minutit.
- Lisa nuudlid ja keeda veel 5 minutit. Tõsta tulelt ja maitsesta ürtide, soola ja musta pipraga. Soovi korral serveeri sidrunipoolikute ja sidrunimahlaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
