Lilla kartulisalat
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 8-st
Kalorid 244, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 4 G., kolesterool 9 mg naatrium 468 mg suhkur 7 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 8-st
Kalorid 244, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 4 G., kolesterool 9 mg naatrium 468 mg suhkur 7 G.
Kas soovite oma kartulisalatit pidulikumaks muuta? Valmistage see lillade kartulitega! See lisand on teie õhtusöögile elav lisand ja tänu oma silmapaistvale esitlusele ja erakordsele maitsele on see kindlasti hitt. Keedetud vürtsikad lillad kartulid segatakse viilutatud marineeritud kurkide, selleriga ja värskete ürtidega majoneesi, hapukoore ja mädarõika hapukas kastmes. Laske salatil mõnda aega külmkapis seista, et maitsed seguneksid, ja seejärel serveerige jahutatult.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 g pikuti neljaks lõigatud lillasid kartuleid
- 1 küüslaugupea, lõigatud horisontaalselt pooleks
- Näpuotsatäis punase pipra helbeid
- 5 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 1 punane sibul, õhukeselt poolrõngasteks lõigatud
- 1 teelusikatäis suhkrut
- 0,5 tassi majoneesi
- 4 spl hapukoort
- 1/3 tassi mädarõigast, nõrutatud
- 2 varre sellerit, õhukeselt viilutatud
- 4 marineeritud kurki, kuubikuteks lõigatud
- 3 spl hakitud värsket tilli
- 2 spl hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sinised kartulid, seller, punane sibul, marineeritud kurk, marineeritud kurgid, mädarõigas, punase pipra helbed, till, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis sega kartulid, küüslauk, tšillihelbed, 1 supilusikatäis äädikat ja 1 supilusikatäis soola ning kata veega. Lase keskmisel kuumusel keema tõusta ja hauta seejärel kaaneta, kuni kartulid on pehmed, aga mitte pudrused, 7–10 minutit.
- Lisa sibul ja kuumuta peaaegu pehmeks, veel 1 minut. Nõruta, eemalda küüslauk. Lase kartulitel jahtuda.
- Suures kausis sega kokku ülejäänud 4 supilusikatäit äädikat, suhkur ja 1 teelusikatäis soola. Sega hulka majonees, hapukoor ja mädarõigas. Lisa seller ja marineeritud kurk, seejärel sega ettevaatlikult hulka kartulid ja peeneks hakitud ürdid. Maitsesta soola ja pipraga.
- Kata kinni ja hoia serveerimiseni külmkapis.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
