Grillitud kõrvitsapirukas
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 367, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 5 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 2 G., kolesterool 121 mg naatrium 220 mg suhkur 20 G.
Kalorid 367, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 5 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 2 G., kolesterool 121 mg naatrium 220 mg suhkur 20 G.
See klassikaline kõrvitsapirukas rõõmustab kõiki oma õrna suitsuse maitsega – see on grillitud! Ideaalne idee tagaaias toimuva pühadeõhtusöögi jaoks. Pärast kogu seda grillitud liha ja köögivilju tahavad teie külalised kindlasti magustoitu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (425 g) kõrvitsapüree
- 1 ja 1/4 tassi rasket koort
- 2/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl värskelt jahvatatud muskaatpähklit
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 teelusikatäit jämedat soola
- 3 suurt muna
- 1 külmutatud jootmise alus 22 cm läbimõõduga ühekordselt kasutatavas vormis, sulata
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvitsapüree, kreem, kaneel, muskaatpähkel, muretainas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise kuumuseni ja valmista ette kaudne kuumutustsoon. Gaasigrillil (3 või enama põletiga) lülita kõik põletid keskmise-kõrge kuumuse peale. Umbes 15 minuti pärast lülita üks keskmistest põletitest välja ja alanda ülejäänud põletite kuumust keskmisele tasemele. Kui sul on söegrill, vala ühe korstnasüütaja täis põlenud brikette grilli ühele küljele. Aseta teisele küljele tilgapann, et vältida leegi tekkimist. Tutvu kindlasti oma grilli kasutusjuhendiga.
- Samal ajal sega suures kausis ettevaatlikult kõrvitsapüree, vahukoor, suhkur, kaneel, muskaatpähkel, vaniljeekstrakt, sool ja 2 muna. Klopi väikeses kausis lahti ülejäänud muna ja pintselda tainaservad sellega. Vala täidis tainale.
- Aseta pirukas kaudsele kuumusele. Kata kinni ja küpseta, kuni täidis hakkab servade ümbert tahenema, umbes 25 minutit. Seejärel keera pirukas ümber, kata kinni ja küpseta veel 25 minutit (keskosa on veel kergelt värisev). Tõsta pirukas kuumale grillialale ja küpseta veel 3 minutit, kuni koorik on krõbe. Tõsta restile jahtuma; lase pirukal täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
