10-minutiline kõrvitsakooki pirukas
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit pluss jahtumisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 597, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 9 G., süsivesikud 76 G., kiudaine 4 G., kolesterool 79 mg naatrium 360 kraadi mg suhkur 40 G.
Kalorid 597, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 9 G., süsivesikud 76 G., kiudaine 4 G., kolesterool 79 mg naatrium 360 kraadi mg suhkur 40 G.
Selle magustoidu jaoks ei pea te isegi ahju sisse lülitama. See on jääkoogi (külmkapist) ja kõrvitsapiruka segu, sametise magus-vürtsika täidise ja graham-kreekerite kihtidega. See pühadeaegne maiuspala on kiire valmistada, kõigest 10 minutiga, ja seda saab serveerida päev varem – ideaalne enne külaliste saabumist rahulikuks ettevalmistamiseks. Kaunistuseks puista magustoidule lihtsalt purustatud pekanipähkleid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (425 g) konserveeritud kõrvitsapüree
- 1 purk (400 g) suhkruga kondenspiima
- 2 tassi jahutatud rasket koort
- 1 spl. kõrvitsapiruka vürts
- 1 teelusikatäis vaniljepastat
- 45 grahami küpsised (igaüks mõõtmetega 6x12,5 cm)
- 1/4 tassi röstitud pekanipähkleid, jämedalt hakitud
- Spetsiaalvarustus: lahtikäiv koogivorm läbimõõduga 25 cm.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvitsapüree, kondenspiim, kõrvitsapiruka vürts, pekanipähklid, vaniljepasta, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kõrvitsapüree ja kondenspiim. Sega köögikombaini kausis koor, pirukavürts ja vaniljeekstrakt ning klopi vispliga madalal kiirusel ühtlaseks.
- Suurenda mikseri kiirust keskmisele ja klopi, kuni moodustuvad jäigad tipud, 2–3 minutit.
- Sega vahukoor kõrvitsaspaatliga kolmes osas, kuni valged triibud on kadunud.
- Kata lahtikäiva koogivormi põhi ühe kihi graham-küpsistega, murdes neid vastavalt vajadusele, et tühimikud täita.
- Jaota 1 tass kõrvitsa-kreemi segu ühtlaselt küpsiste peale. Lisa teine kiht küpsiseid ja seejärel määri peale teine 1 tass täidist. Korda kihte, kuni kõik küpsised ja täidis on kihiti, lõpetades täidisega.
- Kata pann tihedalt kilega ja pane külmkappi, kuni pirukas on täielikult tahenenud, vähemalt 8 tundi ja kuni 12 tundi.
- Serveerimiseks eemalda pannilt kile ja libista õhuke nuga piruka serva ümber. Eemalda pannilt välimine rõngas. Puista pirukale röstitud pekanipähklid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
