Avaleht » Maailma köögid » India köök » Lehekülg 6
 

India köögi retseptid


Kategooriad: Pearoad, Teraviljad, kaunviljad, .
India riisipilaf rosinategaVaatamisi: 5013

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Pikateraline riis, basmati riis, sibul, küüslauk, ingverijuur, kardemon, kaneel, rosinad...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 spl.
Kategooriad: Pearoad, Köögiviljad, seened, Kastmed, Maitseained, .
Autor: - kuulus kokk
Aloo palak – kartulipüree spinati ja spinnagaVaatamisi: 6 166
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kartul, spinat, jalapeño paprika, kikerherned, paprika, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, pune, tüümian, garam masala, kurkum, köömned, koor...
Aeg: 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Terav, .
Autor: - kuulus kokk
Massamani karripastaVaatamisi: 7 278

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Karripasta, tšillipipar, sibul, küüslauk, sidrunhein, koriander, kardemon, köömned, kaneel, muskaatpähkel, muskaatpähkel, must pipar, loorberileht, krevetipulber, nelk...
Aeg: 1 tund.
Kategooriad: Pearoad, Köögiviljad, seened, Kastmed, Kastmed, .
Kookospähkli chutneyVaatamisi: 13 775

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tšatnikaste, tšillipipar, ingverijuur, sibul, sidrunimahl, kookoshelbed, sinepiseemned, loorberilehed, karrilehed, jogurt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 tass paksu kastme
Kategooriad: Pearoad, Kala, Kastmed, Kastmed, .
Aurutatud hiidlest sotši kastmegaVaatamisi: 10 682
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Paltus, basmati riis, tomatid, tšillipiprad, kookospiim, koor, tähtaniis, sidrunhein, karri, sinepiseemned, fenkoliseemned, kurkum, safran, ghee, laimimahl, apelsinid...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Apelsinide, kartulite ja kardemoniga küpsetatud kanaVaatamisi: 8793

Oma kokanduskanalil pakub Aarti Sequeira India stiilis pühapäevast õhtusööki. "Minu saladus ahjukana jaoks: libista see liblikaks ja see küpseb läbi. Ja muidugi on vaja..."

kana, kartulid, kardemon, apelsinikoor, ingverijuur, küüslauk...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Magustoidud, Kreemid, kastmed, vahukommid, Kastmed, Magus, .
Kuivatatud puuvilja chutneyVaatamisi: 6482

Igal aastal Diwali (hindu uusaasta) puhul saab mu isa kastid kuivatatud puuvilju. Ühel tänupühal, kui ma sain mahedaid datleid, meenus mulle see traditsioon ja otsustasin...

Tšillipipar, kuivatatud kirsid, kuivatatud aprikoosid, jõhvikad, õunasiidriäädikas, apelsinikoor, õunamahl, kaneel, tähtaniis, nelk, sinepiseemned, apteegitilli seemned, ingverijuur, chutney kaste, datlid...
Aeg: --
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor: - kuulus kokk
Apelsinitee vürtsidegaVaatamisi: 7087

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Masala tee, must tee, nelk, kaneel, kardemon, apelsinikoor, piim, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Pita, Pagariäri, Leib, .
Kanakarri sibulaga lameleibadegaVaatamisi: 4876
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, ploomtomatid, koor, täisteraleib, ghee, tšillipipar, sibul, küüslauk, sidrunimahl, koriander, köömned, kardemon, must pipar, nelk, loorberileht, kaneel, kurkum, india pähklid, koriander...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kanakoivad tikka masala kastmesVaatamisi: 5365

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, lillkapsas, tomatid, tomatipasta, garam masala, jahvatatud cayenne'i pipar, ingverijuur, küüslauk, jogurt, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 408
Kategooriad: Supid, Kreemsupid, .
Autor:
Mulligatawny suppVaatamisi: 4 160

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Läätsed, kookospiim, jalapeño pipar, sibul, küüslauk, ingverijuur, sidrunimahl, koriander, köömned, kurkum, koriander...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Grill, Lind, .
Autor:
Vürtsikas kana satay köögiviljade ja ürtidegaVaatamisi: 3857

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, sambal oelek, kalakaste, laimimahl, porgandid, Bostoni salat, kurgid, roheline sibul, küüslauk, piparmünt, koriander...
Aeg: 47 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 219
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Vürtsikas kana karahiVaatamisi: 5 108

See vürtsikas hautis on India Pandžabi osariigis lemmik. Pea meeles, et vürtsikas ei tähenda tingimata tulist!

Kana, tomatid, tšillipiprad, paprikad, sibulad, küüslauk, ingverijuur, garam masala, köömned, kurkum, lambalääts, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Teraviljad, kaunviljad, Liha, Kastmed, Maitseained, .
Lambaliha biryaniVaatamisi: 10 258
Retsepti sisu:

Biryani, riisist ja lihast vormiroa retsept toodi Indiasse Kesk-Aasiast mongolitega, kes valitsesid Indiat 16.–18. sajandini. Tänapäevani peetakse seda üheks peenemaks roaks...

Basmati riis, munad, tšillipiprad, pruun või, mooniseemned, karri, ingverijuur, koriander, köömned, koriander, piparmünt, india pähklid, rosinad, jogurt, laimimahl, tähtaniis, apteegitilli seemned, kaneel, nelk, lambaliha, muskaatpähkel, kookoshelbed, kardemon...
Aeg: -- Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Hernesupp "Dal"Vaatamisi: 4900

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

herned, küüslauk, köömned, safran...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor: - kuulus kokk
Masala teeVaatamisi: 9 118

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Masala tee, must tee, piim, kardemon, must pipar, nelk, kaneel, tähtaniis, muskaatpähkel, ingverijuur, vaniljekaun, mesi...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
India sõõrikudVaatamisi: 10 035

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

piim, maisijahu, munad, tuhksuhkur, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor: - restoraniärimees
Täistera küüslauguga lehtleivadVaatamisi: 14 848

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

jogurt, täisterajahu, küüslauk, petersell...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 236
Kategooriad: Grill, Lind, Eelroad, Liha, .
Grillitud kanakebab - tandoori kanaVaatamisi: 10 705
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

kanarinnad, köömned, nelk, tšillipipar, paprika, ingverijuur, küüslauk, jogurt...
Aeg: 10 minutit pluss 1 päev marineerimist Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 portsjonit eelroana
Kategooriad: Magustoidud, Sufleed, pudingid, beseed, .
India maisileivapudingVaatamisi: 4 106
Retsepti sisu:

Enne pudingu tegemist maitse muffineid. Kui need pole piisavalt magusad, võid lisada veel 2 supilusikatäit melassi.

Kook, piim, munad, melass, jahvatatud ingver, pekanipähklid, kreeka pähklid, vahtrasiirup, jäätis...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Hamburgerid, Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
Masala burgerid vürtsika tamarindikastme ja punase sibula-mündirelishigaVaatamisi: 4366
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Hakkliha, jääsalat, ploomtomatid, pruun suhkur, sidrunimahl, täisteraleib, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, garam masala, köögiviljasalat, piparmünt, tamarind...
Aeg: 53 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 6 hamburgerit
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Hernestest valmistatud sambarVaatamisi: 5423

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Herned, rohelised oad, kartulid, tomatid, tšillipiprad, sibulad, kurkum, sinepiseemned, loorberilehed, ingverijuur, muskaatpähkel, koriander, tamarind, lambalääts, karri lehed, asafoetida, sambar masala...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Sealiha vindalooVaatamisi: 6636
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Sealiha, tomatid, ingverijuur, karripasta, sibul, küüslauk, koriander, köömned, sinepiseemned, nelk, kurkum, riis, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Levib, .
Saag - India roog spinati ja tomatitegaVaatamisi: 10 352

Serveeri saagi lameleibade, ubade ja jogurtirelishiga...

spinat, tomatid, tšillipiprad, sibul, maapähklivõi, garam masala, küüslauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Valge kapsa karriVaatamisi: 6 143

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

valge kapsas, sibul, karri, piim, jahu...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Teraviljad, kaunviljad, .
Rajma - taimetoidu tšilliVaatamisi: 6267

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Punased oad, paprika, tomatid, sibul, küüslauk, ingverijuur, sidrunimahl, köömned, garam masala, tšillihelbed, koriander, sidrunipipar...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Kala, .
India stiilis grillitud marineeritud makrellVaatamisi: 7835

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kalafilee, jalapeño pipar, sibul, küüslauk, ingverijuur, kookospiim, sidrunimahl, koriander, makrell, sidrunhein...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

1 2 3 4 5 6 7 8
Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud