Avaleht » Maailma köögid » India köök » Lehekülg 5
 

India köögi retseptid


Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Roheline karri kookospiima ja kalagaVaatamisi: 6870

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lõhe, suhkruherned, garam masala, tšillipipar, karri lehed, sinepiseemned, kardemon, nelk, kaneel, ingverijuur, sibul, küüslauk, koriander, kookospiim, basmati riis, koriander...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Tuunikala karrikastmesVaatamisi: 5 190

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tuunikala, paprika, sibul, küüslauk, ingverijuur, kirsstomatid, karri, sidrunimahl, fetajuust, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Krevetid ja litši karriVaatamisi: 3327

Retsept tomati-karrikastmes kookospiimaga hautatud krevettide kohta. Roa kaunistamiseks kasutatakse litši.

Krevetid, rohelised oad, tomatid, tomatikaste, kookospiim, baklažaan, tšillipipar, jahvatatud cayenne'i pipar, karri, fariinsuhkur, basiilik, koriander, riis, litši...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 290
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Kana vindalooVaatamisi: 10 770
Retsepti sisu:

Kana vindaloo jasmiiniriisi, naanileiva ja mangotšatniga retsept...

Kana, karri, kurkum, koriander, köömned, paprika, sinepipulber, kardemon, kaneel, loorberileht, tšillipipar, ingverijuur, tomatid, sibul, küüslauk, jasmiiniriis, naan-leib, ghee, chutney kaste, maapähklid, mandlid, piparmünt, koriander...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Karrikastmes hautatud lihapallidVaatamisi: 14 125
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Hakkliha, serrano pipar, šalottsibul, ingverijuur, küüslauk, kookospiim, tomatid, laimimahl, sinepiseemned, koriander, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, naan-leib, spagetid, riis, koriander, kookosõli...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 lihapalli
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokaraamatute autor
Masala kastmes hautatud kanaVaatamisi: 11 980

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, ingverijuur, sibul, küüslauk, jogurt, koor, garam masala, köömned, koriander, tšillihelbed, kardemon, kaneel, loorberileht, nelk, rosinad, mandlid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor: - kokk
India punaste läätsede supp "Masurdal"Vaatamisi: 36 544

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Läätsed, tomatid, serrano pipar, ingverijuur, sibul, küüslauk, köömned, paprika, kurkum, mesi, jogurt, sidrun, laim, koriander...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 273
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Tänavatoit: India maisisalatVaatamisi: 10 516
Retsepti sisu:

See on üks India armastatumaid kiirtoidukohti ja ka üks lihtsamaid: maisitõlvik röstitakse aeglaselt kuumadel sütel, seejärel pigistatakse peale laimimahla ja puistatakse peale soola ja...

Mais, kirsstomatid, garam masala, sidrunimahl, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, kardemon, piparmünt, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Teraviljad, kaunviljad, Lind, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Kana kreemjas Tikka Masala kastmesVaatamisi: 8 803
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Grillkana, basmati riis, ploomtomatid, tomatipasta, arbol pipar, serrano pipar, sibul, küüslauk, ingverijuur, garam masala, paprika, sinepiseemned, kardemon, nelk, kaneel, laimimahl, koor, ghee, herned, koriander, mesi...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
KitsekarriVaatamisi: 5 315

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kitseliha, tomatid, tšillipipar, kookospiim, laimimahl, piment, tüümian, karri, roheline sibul, küüslauk...
Aeg: --
Kategooriad: Pearoad, Kala, Kastmed, Kastmed, .
Kookospiimas küpsetatud kalaVaatamisi: 39 353
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tursk, hiidlest, lõhe, sibul, küüslauk, ingverijuur, jalapeño pipar, tomatid, sidrunimahl, kookospiim, koriander, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum, apteegitilli seemned, koriander...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Lambaliha tikka masalaVaatamisi: 10 297
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lambaliha, tomatid, kookospiim, jogurt, sibul, küüslauk, ingverijuur, garam masala, köömned, koriander, kardemon, must pipar, nelk, pepper de arbol, serrano pipar, kaneel, muskaatpähkel, sinepiseemned, piparmünt, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
India stiilis samsa kartulitegaVaatamisi: 9 175
Retsepti sisu:

See lihtne tainas on imeliselt pehme tekstuuriga ja sellega on lihtne töötada. Need praetud pirukad, mis on täidetud kartulipüree, herneste ja maisiga, on väga täidlased.

Kartul, herned, mais, porgand, jahu, hapnemata tainas, sibul, küüslauk, ingverijuur, tšillipipar, garam masala, kurkum, sidrunimahl, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 18 pirukat
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, Maitseained, Grillimiseks, .
Autor: - kokk
Tandoori kana ahjusVaatamisi: 9 281

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, guajillo pipar, ingverijuur, nelk, kardemon, koriander, apteegitilli seemned, lambalääts, kaneel, paprika, kurkum, jahvatatud cayenne'i pipar, küüslauk, laimimahl, jogurt, mesi...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Kana ja brokoli karriVaatamisi: 7 194

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, brokkoli, porgand, herned, koor, sibul, karri, jahvatatud Cayenne'i pipar, kaneel, köömned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Tomatikastmes hautatud kanakoivadVaatamisi: 13 173

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, tomatid, ingverijuur, sibul, köömned, tšillihelbed, kaneel, loorberileht, küüslauk...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kokk
Khema on India karriroog, mis on valmistatud hakklihast ja hernestest.Vaatamisi: 9 805
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Hakkliha, tomatid, herned, garam masala, ingverijuur, sibul, küüslauk, koriander, paprika, köömned, jahvatatud Cayenne'i pipar, kaneel, nelk, kardemon, õunasiidriäädikas, pitaleib, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Maitseained, .
Autor: - kuulus kokk
Karripulbri retseptVaatamisi: 33 519

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

köömned, karri, kardemon, koriander, sinepipulber, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum...
Aeg: 5 minutit
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Mango chutney kasteVaatamisi: 20 503

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Mango, chutney kaste, tšillihelbed, sibul, ingverijuur, magus paprika, ananassimahl, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, karri, makadaamiapähklid, rosinad...
Aeg: 1 tund.
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kokk
Kookoskarri kanagaVaatamisi: 4673
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanarinnad, tšillipipar, ingverijuur, tomatid, tomatipasta, sibul, küüslauk, karri, kaneel, kookospiim, ghee, sidrunimahl, koriander, köömned, kardemon, must pipar, apteegitilli seemned, sinepiseemned, nelk, kurkum, koriander...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kokk
Paneer on India omatehtud juust.Vaatamisi: 18 161

Paneer-juustu on kodus väga lihtne valmistada ja minu retsept on kiire, lihtne ja maitsev. Ma arvan ka, et omatehtud paneer-juustul on kohupiisam tekstuur kui poest ostetud pressitud juustul. Aga kui sa ostad juustu...

paneer-juust, sidrunimahl, piim...
Aeg: 45 minutit
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor: - kokk
Naan on India praetud lehttainas.Vaatamisi: 25 746

Kui on üks asi, mis sulle India köögi juures kindlasti meeldib, siis see on naan. Need Põhja-India lamedavõileivad ühendavad endas parima mõlemast maailmast: pehme ja elastse ning tumeda, röstitud...

Jahu, naan-leib, pärmitainas, helvestatud meresool, köömned, apteegitilli seemned, jogurt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 lameleiba
Kategooriad: Grill, Lind, Kastmed, Kastmed, Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kokk
Kreemjas kastmes hautatud kana nimega "Chicken Tikka Masala"Vaatamisi: 8757
Retsepti sisu:

Grillitud linnuliha üksikasjalik retsept koos fotodega...

Kanakoivad, ingverijuur, küüslauk, serrano pipar, ploomtomatid, tomatipasta, garam masala, paprika, lambalääts, koor, riis, naan-leib, jogurt, koriander...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Kana bhuna masalaVaatamisi: 8 323

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanarinnad, chutney kaste, tomatid, kookospiim, valge vein, basmati riis, köömned, koriander, kardemon, karri, kaneel, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, koriander...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 2
Kategooriad: Grill, Kala, .
Tandoori krevetidVaatamisi: 5839
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Krevetid, jogurt, koor, garam masala, sidrunimahl, ingverijuur, punane sibul, küüslauk, ancho pipar, valged pipraterad, kurkum...
Aeg: 15 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Soe, Lehtne, .
Kashmiri rohelisedVaatamisi: 4380

See on suurepärane hooajaline retsept ja võite kasutada lehtkapsast, spinatit või lehtkapsast, olenevalt sellest, mis käepärast on. Köömnete ja tšillipipra lisamine annab maitsele tõelise elu...

Lehtkapsas, lehtkapsas, spinat, asafoetida, šalottsibul, ingverijuur, tšillipipar, köömned...
Aeg: --
Kategooriad: Grill, Kala, .
Lõhe kefta kebabVaatamisi: 6391

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

lõhe, jogurt, ingverijuur, küüslauk, sidrunhein, koriander...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

1 2 3 4 5 6 7 8
Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud