Avaleht » Maailma köögid » India köök » Lehekülg 8
 

India köögi retseptid


Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - restoraniärimees
Kana tikka masalaVaatamisi: 5861
Retsepti sisu:

Tikka on pärsia keelest pärit sõna, mis tähendab "tükke" ja masala on India vürtside segu...

Kana, tomatid, tomatipasta, sibul, küüslauk, ingverijuur, paprika, koriander, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel, sidrunikoor, garam masala, veiniäädikas, jogurt, koor, koriander...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikas kanakarriVaatamisi: 9499

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kana, kartul, jalapeño pipar, sibul, küüslauk, garam masala, köömned, karri, nelk, riis...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor: - kuulus kokk
Jäämango teeVaatamisi: 6547

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Must tee, mango, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Hamburgerid, Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
India veiselihakarri burgeridVaatamisi: 6 215
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Hakkliha, salatisegu, jalapeño pipar, kurk, ingverijuur, küüslauk, karri, kurkum, koriander, köömned, garam masala, sinepipulber, veiniäädikas, laimimahl, sidrunimahl, sojakaste, pruun suhkur, piparmünt, brioche'i sai...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Marineeritud lillkapsas karrigaVaatamisi: 7741

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lillkapsas, riisiäädikas, õunasiidriäädikas, ingverijuur, küüslauk, köömned, koriander, karri...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor: - kuulus kokk
JääteeVaatamisi: 3298

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Must tee, piim, mesi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Emerili Mulligatawny suppVaatamisi: 5003
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, porgand, seller, ingverijuur, sibul, küüslauk, bataat, õunad, garam masala, läätsed, suvikõrvits, kollane kõrvits, spinat, tomatid, kookosvesi, õunasiidriäädikas, basmati riis, india pähklid, koriander, ghee...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 3 liitrit
Kategooriad: Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor: - kokk
Bombay lohakad JoedVaatamisi: 4866
Retsepti sisu:

Retsept India stiilis Sloppy Joe hamburgerilihasegu valmistamiseks kalkunihakklihast.

Hakkliha kalkun, hamburgerisaiad, ingverijuur, serrano pipar, garam masala, küüslauk, paprika, tomatikaste, köömned, paprika, pistaatsiapähklid, koor, mesi, rosinad, koriander...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - kokk
Küpsetatud samsa münditšatnigaVaatamisi: 5918
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kartulid, kanarinnad, lehttainas, loorberileht, koriander, must pipar, tšillipipar, köömned, laimimahl, koriander, sinepiseemned, piparmünt, mango, chutney kaste, tšillihelbed, esmaklassiline jahu, munad, hapupiim...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Kogus: 8 samsat, 1/2 tassi chutneyt
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Tandoori kanaVaatamisi: 12 069

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, sidrunimahl, jogurt, tomatipasta, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, koriander, köömned, koriander, riis, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Kikerherne ja lillkapsa karriVaatamisi: 6026

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Okra, kikerherned, lillkapsas, ploomtomatid, serrano paprikad, sibul, küüslauk, ingverijuur, loorberilehed, kaneel, nelk, must pipar, köömned, koriander, kurkum, sidrunimahl, koriander, piparmünt, kardemon, värvaine...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pagariäri, Kartuli pannkoogid, pannkoogid, .
Uttapam on Lõuna-Indiast pärit lame riisileib.Vaatamisi: 11 234
Retsepti sisu:

See on tamili köögist mugandatud retsept ja kuigi ma nimetan neid riisikooke leivaks, on need tegelikult pigem paksud, ümmargused ja pealt pannkoogid, mida süüakse suupistena. Värske...

Pannkoogid, läätsed, basmati riis, koriander, kurkum, sinepiseemned, tšillipiprad, sibulad, tomatid, koriander, baklažaan, kookos, karri, tamarind, lambalääts, karri lehed, ghee...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Vürtsikas läätsesuppVaatamisi: 15 577

Serrano tšillipiprad ja veidi riivitud ingverit lisavad sellele kiirkeedusupile särtsu, kuid jahutatud Kreeka jogurti niristamine tasakaalustab vürtsi julge maitsega.

Läätsed, serrano paprikad, tomatid, ingverijuur, küüslauk, kurkum, koriander, jogurt, naan-leib, nisutortillad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 369
Kategooriad: Kiirtoit, Hot dogid, .
Hot dogid kanavorstide ja India vürtsidegaVaatamisi: 11 335
Retsepti sisu:

Too suvi talveks nende vürtsikate India stiilis hot dogidega, mis on valmistatud hakklihast ja rohkelt vürtside ja ürtidega. Ära unusta lisada mangot...

Dijoni sinep, mango, piparmünt, hakkliha, koriander, masala maitseaine, toorjuust, küüslauk, ingverijuur, jalapeño pipar, punane sibul, munad, õunad, õunasiidriäädikas, hot dog'i kuklid, majonees, rukola, lambalääts, brioche kukkel, tandoori masala...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Kiirtoit, Pita, .
Autor:
India kanarullidVaatamisi: 5 309

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Ingverijuur, serrano pipar, sibul, köömned, jogurt, laimimahl, koriander, kana, porgand, pitaleib, pitaleib, krõpsud...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 483
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Kihiline samsa kartulitegaVaatamisi: 7040

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lehttainas, kartulipüree, munad, porgandid, rohelised oad, herned, karri, koriander, piparmünt, jahvatatud ingver, jahvatatud Cayenne'i pipar, jogurt, jõhvikakaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 25 tk.

1 2 3 4 5 6 7 8
Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud