Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kokteil Kir Royale on kuulsa prantsuse Kiri luksuslikum versioon, kuid valge veini asemel on see valmistatud kvaliteetsest šampanjast ja jõhvikasiirupist. Valmista jõhvikatest ja apelsinidest lihtne siirup, vala see klaasidesse ja kata jahutatud šampanjaga. Kokteil omandab meeldiva punase tooni ja kütkestava magushapu maitse.

Koostisosad:

• 2 tassi külmutatud jõhvikaid + 0,5 tassi serveerimiseks
• 1/4 tassi suhkrut
• 2 supilusikatäit apelsinimahla
• 1 teelusikatäis apelsinikoort
• 1 pudel šampanjat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

jõhvikas, suhkur, Apelsinimahl, Apelsinikoor, šampanja

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane jõhvikad, apelsinimahl, koor ja suhkur suurde kastrulisse keskmisel kuumusel ja hauta tasasel tulel, kuni marjad kergelt lõhkevad ja vedelik muutub siirupiks, 12–15 minutit. * Vala blenderisse ja püreesta. Ole kuuma vedelikuga blenderis töötades ettevaatlik; jäta kaas veidi lahti ja kata rätikuga.
2. samm
• Kurna ja viska ülejäänud marjad minema ning lase siirupil jahtuda.
3. samm
• Vala nelja šampanjaklaasi põhja 2 supilusikatäit jõhvika-apelsini siirupit. Lisa veidi jõhvikaid ja kata iga klaas ettevaatlikult šampanjaga.

Hääled: 1