Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 50

Ree Drummond valmistab oma sügisese hõõgveini versiooni, kasutades naturaalset alkoholivaba siidrit (filtreerimata õunamahl), apelsinikoort, magusaid ja hapukaid õunu, värskeid jõhvikaid, aromaatseid vürtse ja sortsu õunabrändit. Jook on soojendav, aromaatne ja maitsev, nagu sügis. Mida veel vaja on pärast pikka õunte korjamise päeva viljapuuaias?!

Koostisosad:

• 4 liitrit naturaalset alkoholivaba õunasiidrit (filtreerimata õunamahl)
• 3 Granny Smithi õuna
• 1 apelsin
• 0,5 tassi värskeid jõhvikaid
• 1 spl pimentherneid
• 5-7 kaneelipulka
• 0,5 tassi suhkrut
• 1 tass õuna- või tavalist brändit

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

õunasiider, õunad, Apelsinid, jõhvikas, brändi, kaneel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Vala õunamahl suurde kastrulisse ja aseta see keskmisele-kõrgele kuumusele. Tükelda õunad ja lisa need mahlale. Koori apelsin ja eemalda koor.
2. samm
• Lisa jõhvikad, piment ja kaneelipulgad. Lisa suhkur ja sega, kuni see on täielikult lahustunud. Kuumuta tasasel tulel podisema, seejärel alanda kuumust ja hauta 45 minutit kuni 1 tund.
3. samm
• Lisa brändi ja hauta hõõgveini veel 10–15 minutit. Serveeri soojalt.

Hääled: 3