Klassikalised alkohoolsete kokteilide retseptid üle maailma

Harjuta nende põhiliste klassikaliste kokteilide valmistamist ja sinust saab tõeline professionaal pere ja sõprade jookide valmistamisel.

Kuidas valmistada - klassikalised kokteiliretseptid üle maailma

Klassikaline Martini kokteil

See klassikaline ja elegantne kokteil ei lähe kunagi moest. Traditsiooniliselt džinni ja vermutiga valmistatud kokteil, aga võid kasutada ka oma lemmikviina.

Retsept: Klassikaline Martini kokteil

Valge vene kokteil

Valget Venelast nimetatakse mõnikord täiskasvanute piimakokteiliks. See on klassikaline kokteil, mis on valmistatud koorest, viinast ja kohviliköörist. Sellel on sametine tekstuur ja meeldiv maitse. Joogi valmistamisel lisatakse vahukoor viimasena. See valatakse ettevaatlikult lusika seljale, et see ei seguneks kohvilikööri ja viinaga ning et see moodustaks pinnale ühtlase kihi. Nautige seda imelist kokteili pärast lõunat või õhtusööki magustoidu asemel.

Retsept: Valge vene kokteil

Vanamoodne kokteil

Old Fashioned on ehk kõige populaarsem viskikokteil. See on lihtne: viski, paar näpuotsaga Angosturat, näpuotsatäis suhkrut ja jää. Traditsioonilist Old Fashioned'i kaunistatakse kirsi ja apelsiniviiluga, aga võite minna sammu kaugemale ja külmutada jääkuubikuid, millesse on spetsiaalselt selle kokteili jaoks külmutatud apelsinikoor.

Retsept: Vanamoodne kokteil

Bloody Mary tomatimahla kokteil

See klassikaline kokteil sisaldab tomatimahla, viina, sidrunimahla, Worcestershire'i kastet, sellerisoola, Tabascot, mädarõigast ja riivitud sibulat. Kõik koostisosad on ideaalselt tasakaalus, mille tulemuseks on rikkalik ja keerukas maitse. Selle retsepti järgi saab valmistada kannu Bloody Maryt, mis on mõeldud kuuele inimesele. Serveeri väga jahutatult sellerivarrega. Täiuslik maiuspala pühapäevaseks brunchiks ja tõhus pohmelliravim!

Retsept: Bloody Mary tomatimahla kokteil

Moskva muula kokteil

Kaunista klassikaline Moskva muul nende ainulaadsete jääkuubikutega, mille otsas on laimikoort ja ingverilõike. Kui sul pole selle kokteili jaoks spetsiaalselt loodud vaskkruusi ja valmistad seda tavalistes klaasklaasides, on see jääkuubik eriti kasulik.

Retsept: Moskva muula kokteil

Kosmopoliitne kokteil

Cosmopolitani kokteili kerge ja tasakaalustatud hapukasmagus maitse, selle nimi ise ja telesari "Seks ja linn" on teeninud sellele maine kui ainult naistele mõeldud joogile. Selle valmistamine on üsna lihtne: just õiges vahekorras viin, Triple Sec, jõhvikamahl ja laimimahl, kõik loksutatakse šeikeris. Suurema seltskonna jaoks võite valmistada kannu Cosmopolitani, hoida seda külmkapis ja valada klaasidesse. Kaunis ja ergas, serveerituna elegantses martiniklaasis, on Cosmopolitan suurepärane lisa igale poissmeestepeole ja tõstab kõigi tuju kiiresti.

Retsept: Kosmopoliitne kokteil

Klassikaline Manhattani kokteil

Klassikaline Manhattan on üks populaarsemaid kokteile maailmas. See ühendab viskit, magusat vermutit ja Angostura bitterit. Kõik koostisosad sobivad ideaalselt kokku, luues tõeliselt nauditava joogi. Manhattanit serveeritakse traditsiooniliselt apelsinikoorte ja maraschino kirsiga ning värskendavama maitse saamiseks hõõru klaasi äärt apelsinikoorega. Retsept sisaldab ka meetodit päris maraschino kirsside valmistamiseks. Neid saab pikka aega külmkapis hoida ning kasutada kokteilides ja magustoitudes. Need muutuvad iga päevaga maitsvamaks.

Retsept: Klassikaline Manhattani kokteil

Klassikaline Mojito

Klassikaline mojito pärineb Havannast Kuubalt ja kuulujuttude kohaselt oli see Ernest Hemingway lemmikjook. Tavaliselt valmistatakse seda laimi, mündi, roosuhkru ja rummiga – koostisosadega, mis on pärit Kariibi mere saarelt.

Retsept: Klassikaline Mojito

Kokteil „Ramos Gin Fiz”

Ramos Fizz on teatud tüüpi gaseeritud kokteil, mille leiutas Henry Ramos New Orleansis 1888. aastal. Selle peamised koostisosad on koor ja apelsiniõievesi.

Retsept: Kokteil „Ramos Gin Fiz”

Rob Roy kokteil

Kokteili lõi 1894. aastal New Yorgi Waldorfi hotelli baarmen ooperi "Rob Roy" esietenduse ajal. Seda saab valmistada kuiva või magusa vermutiga või mõlemaga, kuid alati kasutatakse šoti viskit.

Retsept: Rob Roy kokteil

Hemingway Daiquiri

See daiquiri, tuntud ka kui "Papa Doble", on nime saanud kirjanik Ernest Hemingway järgi, kes olevat seda Havannas elades sageli joonud. Jook erineb spetsiaalses masinas valmistatud külmutatud kokteilidest. See on kergelt magus ja üsna kange, seega tuleks seda tarbida ettevaatlikult.

Retsept: Hemingway Daiquiri

Margarita Cointreau ja Chipotle'iga

Guy Fieri Margaritat saab kaunistada soola või lihtsalt apelsiniviiluga. Chipotle paprikate purgist pressitud mahl lisab tsitruselisele põhjale hapuka noodi.

Retsept: Margarita Cointreau ja Chipotle'iga

Soovitame

10 klassikalist šampanjakokteili

97 parimat eelrooga uusaastaks ja jõuludeks

Uusaasta magustoidud, 31 retsepti

31 hämmastavat uusaastaõhtuse õhtusöögi retsepti

64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

64 uusaasta kokteili- ja joogiretsepti

88 parimat magusat küpsetatud maiustust ja magustoiduretsepti uusaasta pühadeks

88 parimat magusate saiakeste ja magustoitude retsepti saidil

50 kiiret ja lihtsat retsepti uusaasta pühadeks

50 kiiret ja lihtsat uusaasta roogade retsepti

Pimedus ja torm ingveriga

Algses Darkness and Storm kokteiliretseptis on vaja ingveriõlut. Aga kui te seda ei leia, siis see variatsioon, mis ühendab omatehtud ingverisiirupi ja gaseeritud vee, ajab asja ära. Valage ingverilimonaadile tumedat rummi, veendudes, et kihid ei seguneks, ja serveerige. Enne joomist segage kokteili vardasse.

Retsept: Pimedus ja torm ingveriga

Sazeraci kokteil

Seda rukkiviskijooki nimetatakse sageli maailma esimeseks kokteiliks. 1838. aastal hakkas New Orleansi apteegi omanik Antoine Amédée Pescheux sõpradele jooke segama. Mõõtetopsina kasutas ta kahepoolset munatopsi, mida kutsuti kokteiliks – sellest ka sõna „kokteil“. Pescheuxi bittereid kasutatakse retseptis tänaseni.

Retsept: Sazeraci kokteil

Mõrkjasmagus Negroni aperitiiv

Nautige klassikalise Negroni puhast ja keerukat maitset – segu võrdsetes osades džinnist, Campari mõrujookidest ja magusast vermutist. Teine oluline koostisosa on apelsinikooretükk. Pigistage seda, et aroom vabaneks, ja valage klaasi.

Retsept: Mõrkjasmagus Negroni aperitiiv

Pimm's sidruni ja kurgiga

Pimm'si kokteilid on tõeliselt inglise nauding, mis on kättesaadav kõigile. Väga taskukohane madala alkoholisisaldusega jook, mida naudivad nii kuninglikud perekonnaliikmed kui ka tavainimesed suvepäeva värskendava joogina. Kokteilid ehk niinimetatud Pimm'si puuviljakausid valmistatakse aromaatse Pimm's No. 1 likööriga koos erinevate puuviljade, marjade, ürtide ja gaseeritud veega. Lihtsaim puuviljakausi retsept on segada sidruni- ja kurgiviilud, limonaadi ja Pimm's No. 1 liköör ise. See hämmastav jook on oma vürtsika, mõõdukalt magusa maitsega meeldivalt värskendav ja ergutav, erinevalt kõigest, mida olete kunagi proovinud.

Retsept: Pimm's sidruni ja kurgiga

Klassikaline Gimleti kokteil

Gimleti kokteil sai oma nime väidetavalt oma võimest jätta joomisele järgneval hommikul mällu augud. Teise teooria kohaselt sai jook nime kuningliku mereväe kirurgi Sir Thomas Gimletti järgi, kes soovitas seda kokteili meremeestele vitamiinipuuduse ja skorbuudi ennetamiseks. Olgu kuidas on, on Gimlet ideaalne lisa lõbusale peole.

Retsept: Klassikaline Gimleti kokteil

Boulevardieri kokteil grillitud apelsiniga

Klassikaline Boulevardieri kokteil on ideaalne kombinatsioon burboonist, Campari bitteritest ja vermutist. See retsept kasutab kõiki koostisosi võrdsetes osades, kuid lisab ootamatu pöörde: grillitud apelsini, mis annab ropu ja suitsuse noodi.

Retsept: Boulevardieri kokteil grillitud apelsiniga

Räpane Shirley kokteil

Väike Ameerika filmistaar on juba täiskasvanud! Tema järgi nime saanud alkoholivaba laste kokteil "Shirley Temple" on muudetud ka täiskasvanute maiuspalaks: grenadiini ja soodavee segule lisati viinapott, luues "Dirty Shirley". Selle kokteili jaoks kasutage kvaliteetset viina, et saada mahe, magus ja kergelt joovastav maitse. Ja ärge unustage viimast lihvi: kirsi peale.

Retsept: Räpane Shirley kokteil

Väike-Itaalia kokteil (Manhattan Aperoliga)

Kokteilifoto - Väike-Itaalia (Manhattan Aperoliga)

Klassikalise Manhattani kokteili tunnuskoostisosad on rukkiviski ja vermut. See versioon lisab tilga Aperoli, mis on mõru apelsini, emajuure ja rabarberiga maitsestatud aperitiivi.

Retsept: Väike-Itaalia kokteil (Manhattan Aperoliga)