Kantaloupe melon (muskusmelon)

Maitsva suvise martini valmistamiseks ei ole vermuti vaja. Peamine maitsekomponent on kõigi lemmikhooajaline vili: melon! See retsept segab kahte melonisorti – kantalupi ja meemesiga –, et saada vapustavalt mitmekülgne maitse. loe edasi

See ainulaadne külm gazpacho supp on valmistatud kantalupi melonist ning selle magusust tasakaalustavad grillitud küüslauk, vürtsikad serrano paprikad, paprikad ja vürtsikad sibulad. Serveeri gazpachot jahutatult ja valmista eriline lisand crostini'dest - loe edasi

See on klassikaline suvesalat, mida süüakse sageli pearoana. See on toekas, mahlane ja uskumatult maitsev, täidetud krõbedate kurkide, lõhnava piparmündi ja magusate, erksate kirsstomate'idega. Spelta lisab nii toitaineid kui ka pähklise maitse. loe edasi

Jamaica köögi rikkalike maitsete ja aroomidega täidetud erksa suvesalatiga sega kurk, küps melon ja kirsid... loe edasi

See viinamarja-, meloni- ja ananassisalat on rikastatud vürtsika mee-tüümianikastmega. Komplekssema maitse saamiseks kasutage vähemalt kahte erinevat tüüpi seemneteta viinamarju ja melone. Meekaste on infundeeritud tärniga. loe edasi

• Puuviljasalat
• Kuumad röstitud pekanipähklid

Selle puuviljasalati tipphetk on tšillipipar – ootamatu koostisosa, mis täiendab ideaalselt puuvilja magusust ja lisab maitsele keerukust. Mee-salatikastmele on lisatud tulist habanero pipart ja näpuotsatäis cayenne'i pipart... loe edasi

• Salat
• Tankimine

Magusa ja mahlase meloni, maasikate ja kiivi kombinatsioon ei jäta kedagi ükskõikseks ning meekaste laimi ja hakitud värske mündiga, mõõdukalt magus ja värskendav, ühendab kõik need puuviljad ideaalselt harmooniliseks maitsebuketiks. Salat on ideaalne - loe edasi

Hellita ennast ja oma lähedasi tõelise troopilise naudinguga. See salat, mis on täidetud puuviljadega nagu melon, papaia, ananass, mango, litši ja kookoshelbed, kannab teid kuumadele saartele. Puuviljad on niristatud... loe edasi

Erksavärviline puuviljavaagen on iga pühadelaua tõeline pärl. Selle vapustavaks muutmiseks vali kontrastsetes värvides puuvilju ja marju, näiteks ananass, melon, maasikad, mustikad ja vaarikad. Viigilehtede vaagen lisab värvika noodi. loe edasi

Sparglit hautatakse pannil või ja tüümianiga ning serveeritakse suurepärase grillitud meloni ja magusate kirsstomatitega salatiga, mis on maitsestatud mündi, tšillipasta ja laimimahlaga. Salat plahvatab sõna otseses mõttes erksa maitsega, magusa, hapuka ja... loe edasi

See peen mahlase meloni salat riivitud parmesani ja purustatud sarapuupähklitega on kiire ja lihtne valmistada, muutes teie tavalise õhtusöögi koheselt millekski eriliseks. Teid üllatab, kui harmooniliselt magusad puuviljad hapuka riisikastmega sobivad. loe edasi

• Glasuuritud pekanipähklid
• Salat

Avalda oma külalistele muljet selle elegantse, kerge ja restoranistiilis eelroaga. Sa oled vaimustuses, kui lihtne seda on valmistada. Magusad kantalupiviilud on asetatud vaagnale ja niristatud vahtrasiirupikastmega. loe edasi

Selles retseptis kasutatakse terveid kurgikanasid, mis küpsetatakse ahjus ja serveeritakse pooltena. Nii saab roog pidulikuma välimuse, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks, võimaldades kõigil nautida kana kõiki osi. loe edasi

See värskendav granita on valmistatud melonipüreest, millele on lisatud mündisiirupit ja laimimahla. Kaks viimast koostisosa annavad meloni magususele ergutava maitse ja aroomi, mida on suvises kuumuses nii vaja. Suhkrusiirupile erksa mündise maitse andmiseks... loe edasi

Lähis-Idas ja Aasias võib kofta viidata igale hakkliharoale, olgu see siis kotlett, lihapall või lihapall, olenevalt piirkonnast. Ja tänu huvitavale aromaatsete idamaiste vürtside kombinatsioonile muutuvad teie kotletid... loe edasi

• Eelroad
• Bresaola või, sidruni ja parmesaniga

Itaalia köögi antipasti on see, mis õhtusöögi ootamist helgemaks muudab. Suurel vaagnal serveeritakse mitmesuguseid väikeseid eelroogasid, mida sageli maitse saamiseks kombineeritakse. Üks selline eelroa tüüp on antipasti di salumi. Sõna salumi keeles - loe edasi

Kreeka fetajuust sobib oma õrna tekstuuriga suurepäraselt mahlaste puuviljadega, tasakaalustades nende magusust soolase maitse ja õrna hapukusega. Valmista kerge eelroog, serveerides meloni- või arbuusikuubikutest kanapeed fetajuustuga. Nirista neile... loe edasi

See salat on neile, kes ei karda köögis katsetada ja uusi maitseid avastada. Teid üllatab meeldivalt, kui harmooniliselt magusad ja aromaatsed melonid vürtsikate ja hapukate mandlitega sobivad. Avastage hakitud sibula varjatud magusus - loe edasi

See Itaaliapärane meloni ja prosciuttoga panini on just see, mida oled otsinud, kui hindad võileibades värskeid, mahlaseid köögivilju, toekust ja huvitavat, mitmetahulist maitset. See soe pressitud võileib ühendab endas kantalupi magususe ja rukola hapukuse. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.