Avaleht » Maailma köögid » Lehekülg 3
 

Retseptid maailma köökidest


Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Leib, .
Autor:
Focaccia rosmariini ja oliividegaVaatamisi: 737

Focaccia on kergesti valmistatav Itaalia leib, mida saab maitsestada millega iganes, isegi ainult oliiviõli ja meresoolaga. Selles retseptis otsustas Valerie Bertinelli minna veidi...

focaccia leib, leivajahu, pärmitainas, oliivid, rosmariin...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 339
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Maisileib ilma pärmita piimasVaatamisi: 916

Malmpannil küpsetatud maisileib tuleb väljast eriti krõbe ja seest pehme ning õrn. Iseloomuliku krõbeda kooriku saavutamiseks rullib Damaris Phillips tainast...

Maisijahu, sorgo siirup, munad, piim, õunakaste, mandlipiim...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 204
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Jõhvikate, mee ja brie juustuga küpsised küpsetusplaadilVaatamisi: 547

Selle kiire küpsiste retseptiga ei pea te tainast rullima ega ringideks lõikama, vaid need tulevad sama helbed, pehmed ja kuldpruunid kui klassikalise versiooni puhul. Tainas...

Premium jahu, petipiim, brie juust, kuivatatud jõhvikad, tüümian, roheline sibul, petersell, mesi...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 235
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Bruschetta tomatite, paprikate ja tüümianigaVaatamisi: 909

Trisha Yearwoodile meeldib bruschettat serveerida toorelt: täidis on kausis ja kõrvale on lisatud röstitud saiaviile. See on mugav viis eelrooga ette valmistada ja võite olla kindel, et röstsai ei...

kirsstomatid, paprika, tüümian, Old Bay maitseaine, röstsai...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 96
Autor: - restorani kaasomanik
Bruschetta kitsejuustu ja virsikutegaVaatamisi: 1 282

Jeff Mauro virsikubruschetta on ideaalne tasakaal magusa ja soolase vahel. Ta serveerib küpseid virsikuid basiilikuga oliiviõlis röstitud saiaviiludel kitsejuustuga, millele on niristatud...

Kitsejuust, virsikud, kuum kaste, röstsai, õunasiidriäädikas, mesi, basiilik...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 145
Autor:
Bruschetta ubade, tomatite ja oliivipastagaVaatamisi: 870

Bruschetta on ideaalne eelroog kodupidudeks. Need maitsvad ja krõbedad saiaviilud, mille peal on mitmesuguseid mahlaseid lisandeid, meelitavad alati rahvast ligi. Bobby Flay pakub kolme variatsiooni...

Baguette, tomatid, küüslauk, röstsai, valged oad, tapenade (oliivipasta), kapparid, anšoovised, palsamiäädikas, sidrunimahl, basiilik, rosmariin...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Võileivad, Liha, .
Autor:
Bruschetta vorsti ja tomatitega ahjusVaatamisi: 1535

Kasutage ülejäänud hot dogi saiakesi nende bruschettade valmistamiseks – see on lihtne ja odav eelroog kodupidudeks. Duff Goldman määrib saiakestele pehme ürtidega juustu, puistab peale...

tomatid, bursini juust, parmesani juust, salami, basiilik, röstsai, hamburgerisaiad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 536
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Liha, .
Bruschetta juustu ja külmade lihatükkidegaVaatamisi: 1363
Retsepti sisu:

Valerie Bertinelli valmistab bruschettat, mis on inspireeritud muffulettast – klassikalisest New Orleansi võileivast, mille peal on mitu Itaalia juustu ja delikatessiliha, sealhulgas salami ja mortadella. Iga portsjon...

Capicola, mortadella, oliivid, röstsai, salaami, basiilik, pune, veiniäädikas...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 40 Kalorisisaldus: 140
Autor: - kulinaarne kirjanik
Bruschetta sidruni-ricotta ja mustikategaVaatamisi: 1284

Vaid 16 minutiga saad valmistada ideaalse eelroa suvepeole kaasa võtmiseks. Ree Drummond purustab mustikaid väheses suhkrus ja palsamiäädikas,...

baguette, ricotta juust, röstsai, mustikad, sidrunikoor, palsamiäädikas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 433
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Ungari veiselihaguljaš juustupelmeenidegaVaatamisi: 1019
Retsepti sisu:

Ungari guljašš on toekas Ungari hautis, mis on valmistatud veiselihast ja köögiviljadest. Molly Yeh valmistab seda traditsioonilist rooga leivapelmeenidega, seega võite olla kindel, et see meeldib kõigile. Serveeri...

Veiseliha, porgand, püreestatud tomatid, gnocchi, Gruyère'i juust, piim, loorberileht, köömned, paprika, petersell...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 531
Lehttainast vorstidVaatamisi: 1 188

Need maitsvad vorstirullid kaovad laualt hetkega. Need on küpsetatud uutmoodi – nagu miniatuursed croissant'id lõhnavate Itaalia vorstitükkidega ja maitse meenutab "Cacio e Pepe't"...

vorstid, pesto kaste, mustad pipraterad, pecorino romano juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 60
Kategooriad: Pagariäri, Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Maapähklivõi küpsised moosigaVaatamisi: 651

Need küpsised maitsevad nagu populaarne Ameerika maapähklivõi ja moosiga võileib ning on valmistatud vaid viiest koostisosast: maapähklivõi, suhkur, vanill, muna ja viinamarjamoos...

Maapähklivõi, viinamarjamoos, munad, vaniljeekstrakt...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 15 Kalorisisaldus: 155
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Maapähkli küpsisetainasVaatamisi: 764

Toores taina austajad, avastage see munavaba küpsisetainas, mis sobib ideaalselt jäätisele, piimakokteilidele, röstsaiale või tavalistele küpsistele lisamiseks! Seda tainast saab kasutada ka küpsetamiseks...

Maapähklivõi, esmaklassiline jahu, pruun suhkur, jogurt...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 237
Kategooriad: Pagariäri, Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Lihtsad jahuvabad maapähklivõiküpsisedVaatamisi: 905

Need lihtsad maapähklivõiküpsised on valmistatud ilma lisatud jahuta ja neist saavad kindlasti teie lemmikud, isegi kui te ei järgi gluteenivaba dieeti. Teil on vaja vaid maapähklivõid koos...

Maapähklivõi, pruun suhkur, munad...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 101
Kategooriad: Pagariäri, Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Kodused maapähklivõi küpsisedVaatamisi: 665

Võta nende küpsiste valmistamisega aega. Lase neil enne küpsetamist vähemalt pool tundi külmkapis seista. See aitab küpsistel oma kuju säilitada ja...

Premium jahu, maapähklivõi, munad, maapähklivõi graanulid, pruun suhkur, margariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 322
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Praetud kanarindad riivsaias juustugaVaatamisi: 1001

Topeltkogus parmesani juustu muudab selle roa kaks korda maitsvamaks. Esmalt tambitakse kanarinnad, kaetakse parmesani juustuga ja praetakse pannil kuldpruuniks ja krõbedaks. Seejärel pintseldatakse neid...

Kanarinnad, parmesani juust, mozzarella juust, sibulapulber, Itaalia maitseained, tomatikaste, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 843
Autor: - kokk
Hautatud eskariool oliivide ja rosinategaVaatamisi: 693

Giada De Laurentiis hautab eskariooli küüslaugu, šalottsibula, oliivide ja rosinatega lihtsa, maitsva ja tervisliku lisandi saamiseks. Eskariooli kasutatakse laialdaselt Itaalia köögis ja sellel on kergelt mõrkjas...

eskarioolisalat, sibul, küüslauk, oliivid, rosinad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 190
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kokk
Autor:
Viigimarja ja sinihallitusjuustu eelroogVaatamisi: 873

Looge tapas-stiilis kokteilipidu vürtsikate veinis leotatud viigimarjadega, mis on mähitud Serrano singiviiludesse. Iga viil serveeritakse kreemja sinihallitusjuustu dipikastme peal.

Viigimarjad, sinihallitusjuust, toorjuust, punane vein, piment, nelk, kuivsink, šerriäädikas...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 249
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Popoverid ürtide ja tomatikastmegaVaatamisi: 709

Need juustuga popoverid on tavalistest popoveridest kindlamad, mis ahjus küll paisuvad, aga jahtudes kiiresti kokku vajuvad. Seega võite kindlad olla, et need hoiavad oma kuju. Trisha...

Universaalne jahu, munad, piim, parmesani juust, roheline sibul, tüümian, rosmariin, kirsstomatid, veiniäädikas...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 235
10 viisi piruka serva kaunistamiseks

10 viisi piruka serva kaunistamiseks

Näitame teile samm-sammult, kuidas pirukatainast rullida ja vormida ning selle servi kaunilt kaunistada.

Ameerika šokolaadiküpsise pirukapõhiVaatamisi: 658

Teine populaarseim Ameerika pirukapõhi on valmistatud purustatud ja pressitud graham-kreekeritest. Selle retseptiga läks Katie Lee sammu edasi ja kasutas graham-kreekerite asemel...

küpsised, pruun suhkur, kaneel...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 alus läbimõõduga 23 cm. Kalorisisaldus: 1079
Muretainas piruka jaoks võigaVaatamisi: 802

Kuigi paljud inimesed ostavad valmis tainast, on seda kodus väga lihtne ise teha. Selle retsepti abil saate koostisosi köögikaalul kaaluda või mõõta neid tasside ja lusikatega (kumb on mugavam).

esmaklassiline jahu, sidrunimahl...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: pirukapõhi 22 cm.
Gluteenivaba pirukakoorVaatamisi: 988

Selle piruka tainas on pehme, murenev ja sobib ideaalselt kõrvitsatoiduga. Selle täiuslikuks muutmiseks on olulised kaks asja. Esiteks peab kõik olema külm. Teil on vaja...

maisijahu, riisijahu...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: pirukapõhi 22 cm. Kalorisisaldus: 2265
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, Koogid, .
Autor:
Jõulukrokembouche profitroolide ja mündikreemigaVaatamisi: 988

See profitroolide torn, mis on täidetud valge šokolaadi-mündikreemiga ja kaetud purustatud punaste ja valgete piparmündikommidega, on vapustav magustoit, mis kindlasti avaldab kõigile muljet...

Premium jahu, munad, koor, mascarpone juust, valge šokolaad, mündiekstrakt, pulgakommid...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 16 Kalorisisaldus: 383
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, Eelroad, Liha, .
Autor:
Tai stiilis kana-, kapsa- ja maapähklikastmega tortilladVaatamisi: 1 282
Retsepti sisu:

See retsept toob Mehhiko takodele Tai hõngu. Röstitud tortillasid serveeritakse hakitud kanaga maapähklikastmes, hapuka coleslawi, värskete ürtide ja laimiga. Koos ...

Grillkana, tortilla, papaia, punane kapsas, mirin (riisivein), ingverijuur, laim, maapähklivõi, koriander, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 444
Kategooriad: Võileivad, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Taimetoitlaste burgerid falafeli, kapsa ja marineeritud paprikagaVaatamisi: 1 128

Kikerhernesõpradele meeldivad need toekad köögiviljaburgerid, mis sisaldavad kikerherneid kolmes vormis: kikerhernepüree, jahvatatud kikerherned ja kikerhernejahu. Ja roheline sibul, küüslauk ja sibul...

kikerherned, koriander, köömned, roheline sibul, kikerhernejahu, punane kapsas, petersell, piparmünt, mesi...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 799
Autor:
India stiilis köögivilja-kikerherneburger kurgi-jogurtikastmegaVaatamisi: 1 192

Traditsiooniliste taimetoiduburgerikotlettide uue nüansi saamiseks proovige seda retsepti, mis ühendab magusa kõrvitsa soolase karriga. Toitsvad kikerherned ja...

Suvikõrvits, paprika, kikerherned, kõrvitsapüree, karri, garam masala, jahvatatud cayenne'i pipar, jahvatatud ingver, kurk, piparmünt, laimikoor, raita kaste, jogurt...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Kala, .
Küpsetatud karbid "Casino" kestadesVaatamisi: 659

See eelroog koosneb poolkoorikutes merekarpidest, mis on küpsetatud riivsaiakihi all peekoni ja paprikaga. See on saanud nime "Casino" samanimelise hotelli järgi...

koorikloomad, valge vein, riivsai, paprika, šalottsibul, peekon, murulauk, küüslauk...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 150
Autor: - kulinaarne kirjanik
Bruschetta kitsejuustu ja viigimarjamoosigaVaatamisi: 940

Ina Garten katab oma bruschetta kitsejuustu ja omatehtud viigimoosiga, mis on kiiresti valmistatud värsketest hooajalistest viigimarjadest ja apelsinimahlast. Valmista moos ette, et see püsiks...

Juuretiseleib, röstsai, kitsejuust, apelsinikoor, vaniljekaun, viigimarjamoos...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 733
Autor: - kokk
Bruschetta ricotta, tomatite ja kuuma meegaVaatamisi: 893

Giada De Laurentiis maitsestab klassikalist tomatibruschettat omatehtud vürtsika meega, mis on valmistatud Calabria tšillipastast, meest ja näpuotsatäiest soolast. Ülejäänud vürtsikat mett saab kasutada...

Ciabatta leib, ricotta juust, röstsai, kirsstomatid, küüslauk, basiilik, Calabria pipar (pasta), mesi...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 381
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Bruschetta kanaga pannilVaatamisi: 859

Pannil praetud kana lisamisega muudab Ree Drummond klassikalise Itaalia eelroa, tomatibruschetta, täisväärtuslikuks eineks, mis valmib kõigest 30 minutiga. Saate...

kanarinnad, ploomtomatid, küüslauk, valge leib, palsamiäädikas, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3 Kalorisisaldus: 944
Bruschetta marineeritud köögiviljade, juustu ja küüslaugugaVaatamisi: 822

Molly Yeh annab bruschettale elavama maitse, lisades traditsioonilise antipasti koostisosa – giardinierat, Itaalia marineeritud köögivilju, millel on selgelt hapukas ja vürtsikas maitse. Ta viilutab pätsi...

Valge leib, provolone juust, giardiniera, majonees, Worcestershire'i kaste, tšillihelbed, pune, basiilik, küüslauk...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 357
Bruschetta ricotta, küpsetatud baklažaani ja tomatitegaVaatamisi: 2414

Need bruschettad on ainulaadne ja peen röstsai. Soolane küüslauguga hõõrutud röstitud leib, kreemjas ricotta, magusad meega röstitud tomatid ja suitsune baklažaan peal...

Baklažaan, kirsstomatid, valge leib, röstsai, ricotta juust, küüslauk, basiilik, palsamiäädikas, mesi...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 239
Kategooriad: Kuumad joogid, Kokteilid, Õllega, .
Autor:
Inglise jõulujook "Vossail"Vaatamisi: 1041

Vossail on kuum inglise siidrijook, mida traditsiooniliselt jõulude ajal valmistatakse ning mis on juurdunud iidsetesse rituaalidesse, mis tagasid järgmisel aastal hea õunasaagi. Hõljub pinnal...

Õunasiider, õlu, valge vein, piment, nelk, kaneel, apelsinikoor, muskaatpähkel...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 270
Autor: - kokk
Maisipirukas karamelli-kreeka pähkli lisandigaVaatamisi: 620

Giada De Laurentiis on sellesse niiskesse maisileiba lisanud mitmeid traditsioonilisi pühademaitseid, näiteks hapukas jõhvikas ja värskendav apelsin. Iga viil on niristatud...

Maisijahu, munad, koor, kuivatatud jõhvikad, apelsinikoor, kreeka pähklid, pruun suhkur...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 868
Autor:
Kookoskoogikesed valge šokolaadi glasuurigaVaatamisi: 807

Nautige nendes elegantsetes koogikestes kookose ja valge šokolaadi peent kombinatsiooni. Taignale lisatud kookospiim mitte ainult ei lisa erilist maitset, vaid muudab koogikesed ka imemaitsvaks...

Premium jahu, munad, kookoseekstrakt, kookospiim, tuhksuhkur, valge šokolaad, kookoshelbed...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 560
Autor:
Alabama valge BBQ-kasteVaatamisi: 1519

Pitmaster Bob Gibson hakkas seda nüüdseks kuulsat lauakastet kasutama Big Bob Gibson Bar-B-Q-s Decaturis Alabamas peaaegu 100 aastat tagasi. Need, kes tema pärandit jätkavad, usuvad...

Majonees, õunasiidriäädikas, Worcestershire'i kaste, must pipar, terav kaste, küüslauk, sibulapulber...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl. Kalorisisaldus: 153
Vorstid tainas "Karikakrad"Vaatamisi: 1448

„Lapsepõlves armastasin neid kohevaid, ümmargusi kukleid, mille keskel oli vorst,“ jagab Molly Yeh. „Aga hiljuti nägin Instagramis neid armsaid lillekujulisi vorstirulle ja armusin neisse koheselt! Need on sisuliselt...

leivajahu, munad, kookosõli, vorstid, sinepiseemned...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 743
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Ooperikook kohvikreemi ja šokolaadiglasuurigaVaatamisi: 798

Seda peent prantsuse kooki serveeriti algselt Pariisi Ooperis 1950. aastate alguses. Biskviitkooki valmistatakse traditsiooniliselt jahvatatud mandlitest ja vahustatud munavalgetest. Ja selle saavutamiseks...

mandlijahu, vaniljepasta, tume šokolaad, koor, kohv, kookosõli, munad...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 664
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täistera pannkoogid õuna ja pähklitega vahtrasiirupi glasuurisVaatamisi: 919
Retsepti sisu:

Maitsvad ja tervislikud pannkoogid on just see, mida vajad pühapäevaseks hiliseks hommikusöögiks. Need on valmistatud universaalse ja täisteranisujahu segust ning magustatud õuna ja meega...

Täisterajahu, munad, jogurt, keefir, piim, vahtrasiirup, mesi, kõrvitsaseemned, nisuidud, seesamiseemned, mandlid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 494
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Likööridega, .
Autor:
Tere tulemast vihmametsa kokteili juurdeVaatamisi: 667

See jook on sama värskendav, nagu nimigi ütleb. Üks lonks seda guajaavi, laimi, litši ja vürtsika rummikokteili kannab teid otsekui Kariibi mere piirkonda. Lisage rohkelt jääd, kaunistage...

Rumm, agaavinektar, laimimahl, grenadiinisiirup, angostura bitterid...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Rummiga, Likööridega, .
Autor: - restorani kaasomanik
Orkaani kokteil apelsinimahlagaVaatamisi: 692

Kuigi klassikaline Hurricane'i kokteil on valmistatud passioniviljamahlast, on Jeff Mauro apelsiniversioon sama troopiline ja maitsev. Apelsiniliköör täiustab värskelt pressitud...

rumm, apelsinimahl, agaavinektar, apelsiniliköör, bitterid...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 257

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud