Avaleht » Maailma köögid » Lehekülg 6
 

Retseptid maailma köökidest


Autor:
Lõhe filotaignas "Salmon en Croute"Vaatamisi: 1570

Lõhe croûte'is on pidulik prantsuse roog, mis avaldab teie külalistele muljet. Mahlane lõhe, kreemjas mascarpone juust ja spinat on mähitud filotainasse ja...

Lõhe, filotainas, mascarpone juust, till, spinat, Dijoni sinep, koor, sidrunikoor...
Aeg: 4 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 1616. aasta
Autor:
Risotto seente ja roheliste hernestegaVaatamisi: 715

Kuigi portobello seened annavad sellele risottole rikkaliku aroomi ja maitse, lisavad rohelised herned kevadist värskust ja mahlakust. Risotto on lihtne valmistada, pehme, kreemjas ja ideaalselt...

Arborio riis, valge vein, parmesani juust, portobello seened, herned, küüslauk...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1113
Kategooriad: .
Autor:
Lillkapsas PiccataVaatamisi: 943

Lillkapsa piccata on taimetoit, mis sobib ideaalselt pühadeks, kuid on samas piisavalt lihtne valmistada ka argipäeva õhtusöögiks. See on suurepärane viis lisada...

lillkapsas, valge vein, sidrunimahl, kapparid, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 300
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Fettuccine kanaga kreemjas Alfredo kastmesVaatamisi: 1 107

Kreemjas Alfredo kastmes kana ja parmesaniga fettuccine pasta on kiire ja maitsev roog, mis meeldib kogu perele. See on valmis vaid poole tunniga ja sobib ideaalselt hommikusöögiks.

fettuccine pasta, kanarinnad, parmesani juust, koor, petersell, jahu, küüslauk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1012
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, Leivaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihtne Caesari salat krutoonide ja kanata.Vaatamisi: 1016

Ideaalne Caesari salat on valmistatud omatehtud kastme ja krutoonidega. Ree Drummond lisab oma munavabale kastmele näpuotsaga palsamiäädikat, mis seda veelgi erilisemaks muudab...

Rooma salat, krutoonid, Dijoni sinep, veiniäädikas, Worcestershire'i kaste, Parmesani juust, anšoovised, sidrunimahl, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Šokolaadiga jahvatatud halloweeni triibuVaatamisi: 1683

Purustatud šokolaadiküpsised muutuvad selles küpsetamata halloweeni magustoidus mullaks ja peal olevad kummiussid lisavad täpselt parajalt õudset hõngu. Kihiliselt pudingiga...

Vaniljepuding, piim, šokolaadiküpsised, koor, toorjuust, tuhksuhkur, apelsinimarmelaad...
Aeg: 3 tundi 30 minutit (sh jahtumisaeg) Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 638
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Magustoit "Maa klaasis ämblikuvõrguga"Vaatamisi: 1698

See šokolaadipudingist ja purustatud šokolaadiküpsistest valmistatud Halloweeni magustoit näeb küll jube välja, aga on uskumatult maitsev. Mullas on näha usse ja jubedaid silmi ning peal...

šokolaadipuding, piim, koor, kakao, valge šokolaad, šokolaadiküpsised, marmelaad...
Aeg: 1 tund 30 minutit (sh jahtumisaeg) Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1509. aasta
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Maasika kolju kook HalloweeniksVaatamisi: 5 139

See imeline halloweeni magustoit on kindlasti hitt. See elegantne maasikakook on kaetud valge šokolaadist koljuga. Serveerimisel vala kolju peale kuuma maasikakastet, et paljastada...

esmaklassiline jahu, munad, tuhksuhkur, hapukoor, maasikad...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 760
Autor:
Hommikusöök pošeeritud muna, singi ja roheliste tomatitegaVaatamisi: 1532

Praetud rohelised tomatid on traditsiooniline lõunaosariikide eelroog. Need on osa sellest uutmoodi lähenemisest munadele Benedict. Saiakesi pole vaja osta! Pošeeritud muna asetatakse otse...

Munad, rohelised tomatid, Cajun'i maitseaine, sink, tüümian, paprika, küüslaugupulber, jahvatatud Cayenne'i pipar, seller, sool...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1013
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, Võileivad, .
Autor: - kokk
Itaalia stiilis rohelise tomati, rukola ja peekoni võileibVaatamisi: 2519

Uskuge mind, see pole teie klassikaline BLT (peekoni, salati ja tomati) võileib! Kelsey Nixon on traditsioonilist retsepti täiustanud, asendades peekoni pancettaga, salati rukolaga ja tavapärase...

Võileivakuklid, sidrunimahl, basiilik, rukola, rohelised tomatid, pancetta...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1600
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Kodune Mehhiko suvine köögiviljavõileibVaatamisi: 1454

Bobby Flay maitsvad minivõileivad on kõik, mida rahvale meeldivalt eelroalt oodata võiks. Krõbedad praetud rohelised tomatid, mis on ühendatud vürtsika kitsejuustu majoneesiga ja...

Rohelised tomatid, võileivakuklid, kitsejuust, köögiviljasalat, laimimahl...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 671
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Küpsetatud rohelised tomatid riivsaiasVaatamisi: 1545
Retsepti sisu:

Maitsvate roheliste tomatite krõbedaks paneeringuks fritüüri vaja ei lähe! Veereta tomativiile petipiimas, kata riivsaiaga ja küpseta ahjus ilma lisanditeta...

Rohelised tomatid, Cajun'i maitseaine, panko riivsai, petipiim, keefir, aioli kaste, sidrunimahl, Dijoni sinep...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 553
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Konkuksu (Korea stiilis külmad somen-nuudlid sojapiimaga)Vaatamisi: 2 202

Jahutatud sojapiimapuljongis nuudlid on Korea üks populaarsemaid suveroogasid. Värskel sojapiimal on pähkline, kergelt magus ja peen maitse, mis sobib hästi...

...
Aeg: 12 tundi 50 minutit (sh leotamise ja jahutamise aeg) Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 596
Autor:
Aeglases pliidis valmistatud Galbi-Jjim (veise ribid redise ja porgandiga, hautatud Korea kastmes)Vaatamisi: 1715

Galbi-jjim (Korea stiilis hautatud veiseribid) on nii töömahukas roog, et seda valmistatakse sageli erilistel puhkudel, näiteks sünnipäevadel, ja valmistusprotsess võtab paar päeva. ...

Veise ribid, pirnid, mirin (riisivein), porgandid, shiitake seened, daikon redis, roheline sibul...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Autor:
Grillitud meega glasuuritud kanakoivad baklažaani-mangosalati ja marineeritud köögiviljadegaVaatamisi: 1647

Ideaalselt grillitud kanakoivad pakatavad erksast Jamaica maitsest, millele on lisatud vürtsikat jerk-pastat, laimi ja mett. Serveeri sooja grillitud baklažaanisalati ja...

Kanakoivad, sojakaste, mesi, grillikaste, mango, baklažaan, basiilik, jerk-maitseaine...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 762
Kategooriad: Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Lehttainas küpsetatud kana, köögiviljade ja tomatikastmegaVaatamisi: 1558

Mõne usaldusväärse kiirtoiduretsepti abil saate valmistada tervislikke õhtusööke kogu perele isegi kõige kiirematel päevadel. See retsept ühendab Tex-Mexi ja...

Kanarinnad, seened, paprika, punane sibul, tšillimaitseaine, köömned, cheddari juust, avokaado, laimimahl, tomatikaste, pitaleib...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 353
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Maamaja stiilis liblikkana ahjusVaatamisi: 2006. aastal

Liblikkana küpseb palju kiiremini kui terve kana, seda ei pea küpsetamise ajal pöörama ja võid olla kindel, et iga tükk on kaetud maitsva krõbeda koorikuga.

kana, pune, tüümian, šerri, sidrunimahl, petersell...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 801
Autor: - kuulus kokk
Burrito ubade, lillkapsa ja juustugaVaatamisi: 1635

See ubade, chorizo, lillkapsa ja juustuga burrito on kiudaine- ja valgurikas, muutes selle ideaalseks täitavaks ja toitvaks hommikusöögiks, mis hoiab sind tundide kaupa energilisena. See burrito...

Lillkapsas, pune, tortilla, hakklihavorst, küpsetatud oad, Monterey Jacki juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 405
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Lihavaba Bulgogi (Korea stiilis marineeritud praetud baklažaan)Vaatamisi: 2027

See maitsev vegan baklažaaniroog on täis Korea bulgogi maitseid – see on kodus valmistatud roog, mis sisaldab praetud lihatükke. See kiire ja lihata versioon teeb õhtusöögi valmis vaid mõne minutiga.

baklažaan, seesamiõli, sojakaste, tšillihelbed...
Aeg: 45 minutit sealhulgas soolamise aeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 198
Autor:
Vürtsikas Tteokbokki (Korea stiilis riisipelmeenid sojapuljongis kalakookidega)Vaatamisi: 2150

Tteokbokki on Koreas populaarne tänavatoit, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Need pehmed riisipelmeenid on leotatud magusas ja vürtsikas kastmes. Nende peale võib panna juustu või pehme keedetud muna.

Merevetikad, anšoovised, valge kapsas, tšillihelbed, roheline sibul, tšillipasta, seesamiseemned...
Aeg: 50 minutit (koos leotamise ajaga) Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kodune rantšokasteVaatamisi: 1084

Kodune rantšokaste, mis on valmistatud petipiima ja värskete ürtidega, muudab iga salati (või mis tahes dipikastme) palju maitsvamaks ja tõeliselt eriliseks. See retsept...

murulauk, hapupiim, keefir, veiniäädikas, rantšokaste, petipiim...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1,33 spl. Kalorisisaldus: 155
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Bensiinijaamad, .
Autor:
Metssibula rantšokasteVaatamisi: 1552

Rantšokaste on populaarne aastaringselt, kuid alati on hea mõte aeg-ajalt lisada hooajalisi koostisosi. Metssibula (Allium tricoccum) terav, kergelt küüslaugune maitse sobib ideaalselt rantšo signatuurkastmega...

Jogurt, rantšokaste, hapupiim, keefir, tšillikaste, sidrunimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3 Kalorisisaldus: 263
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Oy-sobagi (vürtsikad marineeritud Korea kurgid või kurgi kimchi)Vaatamisi: 2 101

See vürtsikas kurgi kimchi on suurepärane suvine lisand. "Oi" tähendab korea keeles kurki ja "sobagi" tähendab, et see on risti lõigatud ja vürtsiseguga täidetud. Seda valmistatakse sageli...

kurgid, roheline sibul, tšillihelbed, porgandid, kalakaste, kimchi...
Aeg: 5 tundi 35 minutit (sh leotamine, kurnamine, kääritamine) Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 94
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Dalgona kommidVaatamisi: 1724

„Dalgona kommid, tuntud ka kui poppgi, tekitavad minus erilist nostalgiat,“ jagab Jackie Ji Yoon Park. „Iga päev istus meie kooli väravas väikesel taburetil mees tõrvikuga. Ta...“

suhkur, karamell...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 48
Autor:
Tteokbokki sojakastmesVaatamisi: 1651

See sojakastmega tteokbokki retsept on inspireeritud gunjung tteokbokkist (kuninglik tteokbokki), mille ajalugu ulatub Korea Joseoni dünastia aega. Nätsked riisipallid praetakse wokis veiseliha ja...

veiseliha, shiitake seened, paprika, austrikaste...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 314
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Gamja salatVaatamisi: 1 116

See väga lihtne retsept sisaldab Korea kartulisalati standardseid koostisosi, aga võid lisada konserveeritud maisi, tükeldatud sinki, rosinaid, õuna, keedetud...

kurgid, porgandid, kartulipüree, munad, riisiäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 276
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Oi-muchim (Korea kurgi salat)Vaatamisi: 2077

Kerge, värskendav ja kiiresti valmistatav vürtsikas Korea kurgisalat – oi-muchim – on suurepärane lisa suveroogadele. See sobib eriti hästi aurutatud riisiga, aga ka...

kurgid, tšillihelbed, kalakaste, seesamiseemned, riisiäädikas...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 132
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, Tequilaga, .
Autor:
Sangria tequilagaVaatamisi: 1329

Valge sangria on vähem populaarne kui punane, aga see on samuti värskendav kuuma ilmaga, kergesti joodav ja ergutav. Valmista tsitruseliste maitsega sangria kuiva valge veiniga, lisades...

Valge vein, tequila, laimimahl, gaseeritud vesi, agaavinektar, piparmünt...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 267
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Ahjus küpsetatud tšilli con carneVaatamisi: 1770

Paks tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) küpsetatakse ahjus erinevat tüüpi hakklihast koos hulga vürtsidega, sealhulgas kolme tüüpi tšillipipraga, mis annavad roale nime – "tšilli...

Hakkliha, pasilla pipar, guajillo pipar, tomatid, paprika, köömned...
Aeg: Kell viis. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 504
Autor:
Aeglase pliidi Texase rinnatükkVaatamisi: 1891

Texase stiilis veisebrisketi maitsva maitse nautimiseks ei ole vaja suitsuahju. Proovi seda aeglases pliidis valmistatud rinnatükki. Liha on uskumatult mahlane ja maitsev. See...

Veiseliha, tomatikaste, pinto oad, tortilla, salsa, hapukoor, avokaado, köömned, ancho pipar, mango, koriander...
Aeg: 8 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Autor:
Riis hakklihaga aeglases pliidisVaatamisi: 1947

Selle aeglase pliidi retsepti abil saate valmistada täieliku, maitsva ja huvitava õhtusöögi ilma igasuguse lisapingutuseta. Pange riis lihtsalt aeglasesse pliiti, katke veega ja lisage riis – mitte midagi lisa...

Pikateraline riis, hakkliha, paprika, tako maitseaine, mustad oad, laim, avokaado...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 582
Kategooriad: Eelroad, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor:
BBQ sealiharibid tequilagaVaatamisi: 1601

Ideaalne tehnika sealiharibide küpsetamiseks ahjus, kui sul grilli pole: kõigepealt küpseta neid fooliumis, kuni liha hakkab kontidelt lahti tulema, seejärel võta need fooliumist välja ja küpseta uuesti...

Sea ribid, grillikaste, tequila, tšillipipar, tomatipasta, laimimahl, melass, ancho pipar, paprika, köömned...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1937. aasta
Autor:
Ubade kastmineVaatamisi: 1468

Magus ja vürtsikas maitse suitsuse noodiga teeb sellest maitsvast pinto oa ja peekoni dipikastmest ideaalse eelroa kodupidudele. Sulanud juustukihiga kaetud kaste avaldab kindlasti muljet...

Pinto oad, peekon, paprika, hapukoor, cheddari juust...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 492
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Grillitud kana vürtsikas kastmesVaatamisi: 612

See retsept sobib hästi nii kanarinnafilee kui ka mahlasemate kondita koibadega. Marineeri kana kaks päeva vürtsikas kastmes ja seejärel grilli või küpseta ahjus.

kanarinnad, terav kaste, veiniäädikas, kalamata oliivid, must pipar...
Aeg: 8 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Liha, .
Autor:
Taco kausidVaatamisi: 1 233

Üllata oma külalisi ainulaadse viisiga tacosid serveerida – söödavates tortillakaussides. Vaja läheb tavalist metallist muffinivormi. Aseta tortillad sisse ja küpseta, kuni...

Salat, porgand, laim, koriander, tortilla, punane sibul, õunasiidriäädikas, loorberileht, tšillipipar, marineeritud sibul, vorst...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 818
Autor:
Tortilla supp - tomatisupp maisikrõpsudegaVaatamisi: 1805

See paks ja kreemjas tomatisupp on Tesuque'i India turu staar. Piirkonna parimaks tortillasupiks peetav Tesuque'i külaturu tortillasupp on täis edelaosa maitseid. Supp...

Tomatid, Anaheimi paprikad, tortillakrõpsud, köömned, paprika, Cotija juust...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 640
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Teriyaki kana wrapidVaatamisi: 1682

See retsept sobib ideaalselt suurele seltskonnale. Et mitte kulutada tunde köögis iga külalise pakkimiseks, prae lihtsalt hakitud kana teriyaki kastmes, aseta see...

Salat, hakkliha, ingverijuur, porgand, mesi, kalakaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor:
Teriyaki kastmes lõhega salatilehedVaatamisi: 1269

Need mahlased wrapid on suurepärane näide sellest, kuidas nautida võileiba ilma lisakaloriteta. Kasuta pitaleiva või kukli asemel salatilehti! Valmista teriyaki kastmega lõhekotlette ja...

Salat, lõhe, teriyaki kaste, vesipähkel...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3
Autor:
Tennessee rinnatükiga võileivadVaatamisi: 2 162

Rinnatükk on suitsutatud veise rinnatükk musta vürtsika kooriku ja mahlase punase lihaga sees. Kuna rinnatükk on üsna sitke, olge valmis seda vähemalt 8 tundi suitsutama ja enne seda...

Veiseliha, võileivakuklid, ketšup, grillikaste, porgand, seller, paprika, köömned, sibulapulber, valged pipraterad, maisitärklis...
Aeg: 8 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor:
Tai sassis nuudlikaussidVaatamisi: 1410

Et need nuudlid näeksid välja mänguliselt keerukad, peate köögiviljad – kapsas, suvikõrvits, porgand – lõikama ühtlaselt õhukesteks ribadeks, sama õhukesteks kui nuudlid ise. Prae kõiki koostisosi, kasutades...

Punane kapsas, sojakaste, riisiäädikas, mesi, ingverijuur, suvikõrvits, porgand, riisinuudlid, maapähklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 419
Autor:
Praetud veiselihaga teriyaki kastmesVaatamisi: 1662

See maitsev Aasiast inspireeritud veiseliha- ja köögiviljaroog on vokiroog ja serveerimisvalmis kõigest 15 minutiga. Valmista kõik koostisosad ette, et vältida segajaid...

Veiseliha, teriyaki kaste, ingverijuur, jalapeño pipar, rohelised oad, porgandid, paprikad, suhkruherned, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 317
Autor:
Sichuani stiilis köögiviljade praadimineVaatamisi: 1407

See Aasiapärane vokiroog on suurepärane viis suviste köögiviljade ainulaadsel viisil valmistamiseks. See sisaldab tervet saaki: paprikat, sibulat, baklažaani, suvikõrvitsat, kõrvitsat, hiina kapsast ja herneid. Ja teriyaki kastet ja...

Bok choy, oavõrsed, jahvatatud cayenne'i pipar, küüslaugupulber, paprika, baklažaan, suvikõrvits, kimchi...
Aeg: 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Autor:
Texase pannkookVaatamisi: 1790
Retsepti sisu:

See kook on šokolaadisõbra unistus! Õrn ja niiske šokolaadipõhi on kaetud sooja šokolaadiglasuuri ja hakitud pähklitega. Selle valmistamine on kiire ja lihtne. See suur kook küpsetatakse küpsetusplaadil...

esmaklassiline jahu, munad, hapukoor, kreeka pähklid, kakao...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 661

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud