Magustoit "Maa klaasis ämblikuvõrguga"

Hääled: 1

Aeg: 1 tund 30 minutit (koos jahtumisajaga)
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 1509. aasta, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 21 G., valgud 19 G., süsivesikud 287 G., kiudaine 4 G., kolesterool 74 mg naatrium 459 mg suhkur 36 G.

See šokolaadipudingist ja purustatud šokolaadiküpsistest valmistatud Halloweeni magustoit näeb jube välja, aga on uskumatult maitsev. Mullas on näha usse ja jubedaid silmi ning iga portsjon on kaetud valge šokolaadivõrgu ja kummikommidega ämblikega.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 pakk (90 g) kiiršokolaadipudingi segu
1,5 tassi piima
1,5 tassi rasket vahukoort
3 spl musta (või leeliselist) kakaopulbrit
26 šokolaadist võileivaküpsist, näiteks Oreosid, purustatud maa meenutamiseks
15 kummiussi
20 kommi silmamuna
0,5 tassi valget šokolaadikettaid, sulatatud
Purustatud jää
6 suhkruga kaetud kummikaru
Spetsiaalvarustus6 läbipaistvat klaasi või pokaali (igaüks 250 ml), kondiitritoodete kott ja keskmise suurusega ümmargune otsik (või kilekott, mille nurk on ära lõigatud)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaadipuding, piim, kreem, kakao, valge šokolaad, šokolaadiküpsised, marmelaad

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Suures kausis sega kiirpudingi segu ja piim ühtlaseks massiks. Lase umbes 5 minutit seista, kuni segu veidi taheneb.
Teises suures kausis vahusta vahukoor mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel, kuni tekivad pehmed tipud, umbes 2 minutit. Lisa kakaopulber ja vahusta suurel kiirusel, kuni tekivad tugevad tipud, umbes 1 minut. Sega kolmandik vahukoorest pudingu hulka ja sega uuesti läbi, seejärel sega ettevaatlikult sisse ülejäänud vahukoor ja sega spaatliga läbi.

Jaga pool pudingust kuue läbipaistva klaasi või pokaali vahel, täites need umbes poolenisti. Puista igale klaasile 1 supilusikatäis purustatud küpsiseid, seejärel aseta 2-3 kummikommi ja 3-4 liikuvat silma, surudes need klaasi serva vastu, et need oleksid nähtavad.
Lusikaga lisa igasse klaasi veel 1 kuhjaga supilusikatäis purustatud küpsiseid ja ülejäänud 1/3 tassi pudingut, seejärel kata veel 2 kuhjaga supilusikatäit purustatud küpsiseid. Pane vähemalt 1 tunniks külmkappi.
ÄmblikuvõrkTeil on vaja keskmise suurusega ümmarguse otsaga kondiitrikotti (või ühekordselt kasutatavat kondiitrikotti).

Kata küpsetusplaat köögirätikutega. Täida suur kauss purustatud jää ja vähese veega. Suru jääd nii, et pind oleks võimalikult tasane.
Tõsta sulatatud valge šokolaad tordipritsi. Torka jääle neli ristuvat joont, et moodustada 8 cm pikkune täht, seejärel torka tähe sisse ring ja esimese ringi sisse väiksem ring. Lase võrgustikul 10–15 sekundit taheneda ja seejärel tõsta see ettevaatlikult ettevalmistatud küpsetusplaadile. Korda seda protsessi, et teha 8 võrgustikku; kuna need on haprad, soovitame teha paar lisavõrku.
Ämblike tegemiseks aseta kummikarud lameda poolega ülespoole. Lõika köögikääridega igast lühikesest otsast kolm kitsast kolmnurka, tehes iga ämbliku mõlemale küljele neli jalga.
Aseta igale mullatopsile ämblikuvõrk ja seejärel aseta peale ämblik. Serveeri külmalt.