Šokolaadikummituse pannkoogid Halloweeniks

Hääled: 1

Kuidas teha Halloweeniks šokolaadist kummituspannkooke

Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Need lõbusate kummituste kujuga šokolaadipannkoogid sobivad ideaalselt halloweeni hommikusöögiks. Nende veelgi loomingulisemaks muutmiseks valige erinevad kujundid ja lisage rohkelt lisandeid, näiteks vahukoort, marju ja šokolaadikastet. Lapsed saavad pannkooke koos kaunistada. Väiksematele lastele meeldib mustikatest ja šokolaaditükkidest liikuvaid silmi meisterdada, vanemad lapsed saavad aga glasuuriga kaunistada.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 ja 1/3 tassi premium-jahu
6 supilusikatäit suhkrut
1/3 tassi magustamata leelistatud kakaopulbrit
1/4 tassi maisitärklist
1 spl küpsetuspulbrit
0,5 tl jämedat soola
1/4 teelusikatäit söögisoodat
1 ja 1/4 tassi piima
3 supilusikatäit sulatatud soolamata võid
1 tl vaniljeekstrakti
2 suurt muna
1 purk (300 g) kondiitrišokolaadikatet kaunistuseks
Kreemjas glasuur katmiseks, (soovitatav: Cool Whip)
Mitmevärvilised sprinklid kaunistuseks
Mini šokolaadigraanulid kaunistamiseks
Mustikad serveerimiseks
Spetsiaalvarustus8–10 cm läbimõõduga küpsisevorm; väike ümmarguse otsaga glasuuripudel (valikuline)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kakao, tärklis, munad, piim, mustikas

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, suhkur, kakaopulber, maisitärklis, küpsetuspulber, sool ja söögisooda. Teises kausis sega kokku piim, või, vanill ja munad. Lisa vedel segu jahusegule ja sõtku ühtlaseks massiks (pole hullu, kui mõned tükid jäävad). Lase tainal 5 minutit kerkida.
Kuumuta suur mittenakkuv pann keskmisel kuumusel. Vala pannile 1/4 tassi tainast, levitades seda 5-tolliseks ringiks; tee sama teise pannkoogiga. Küpseta, kuni pinnale tekivad augud ja servad hakkavad tahenema, umbes 45 sekundit.

Pööra pannkooke ja küpseta, kuni põhjad on kuldpruunid, umbes 30 sekundit. Tõsta pannkoogid serveerimisnõusse ja küpseta järgmine portsjon.
Aseta pannkoogid lõikelauale ja lõika igast pannkoogist kummituskujud. Ülejääke võib ka serveerida.
Eemalda šokolaadiglasuuriga purgilt kaas ja kuumuta mikrolaineahjus 10–20 sekundit. Vala kuum kaste ettevaatlikult väikesesse ümara otsaga glasuuripudelisse (või tordipritsi). Kui sul on vaja kastet uuesti soojendada, eemalda kindlasti kõigepealt metallots.
Kata iga pannkook kreemiglasuuriga. Kaunista piserduste, šokolaaditükkide ja šokolaadikattega. Serveeri mustikate ja ülejäänud šokolaadikattega.

Märkus

Lahe piits Seda kasutatakse pirukate ja teiste Ameerika magustoitude täidisena ning see on vahukoore asemel vahustamist mittevahustav alternatiiv. Seda müüakse külmutatult ja pärast külmkapis sulatamist säilitab see oma kuju ega sula.

Maiustuste šokolaadikate See sobib kookide kihistamiseks, magustoitude täidiseks ning seda saab süüa jäätise ja pannkookidega.

Jahu mõõtmineLusikaga paneme selle kuiva mõõteklaasi ja eemaldame üleliigse. Kui võtate jahu otse kotist mõõteklaasiga, siis see kompakteerib jahu ja küpsetised tulevad kuivad.