Marineeritud punased sibulad
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Selle eelroa valmistamine ei võta rohkem kui kümme minutit ja marineeritud sibulad säilivad mitu päeva. Purki on mugav hoida külmkapis, et need hapukad ja vürtsikad sibularõngad oleksid käepärast võileibade, salatite, lisandite või lihtsalt kangete alkohoolsete jookide kõrvale suupisteks. Natuke marineeritud sibulat muudab peaaegu iga roa maitse. Marinaad sisaldab lisaks äädikale ka laimi- ja apelsinimahla, mis annavad eelroale kerged tsitruselised noodid.
Soovitame
Retsept:
Kastrulis sega kokku 3/4 tassi valget äädikat, 1/4 tassi apelsinimahla, 3 supilusikatäit laimimahla, 2 õhukeselt viilutatud punast sibulat, 1 supilusikatäis suhkrut ja 1 supilusikatäis jämedat soola, 2 loorberilehte ja 1 teelusikatäis koriandriseemneid ning lase tasasel tulel podiseda. Tõsta sibulasegu mittereageerivasse kaussi ja lase jahtuda, aeg-ajalt segades. Serveeri sibulaid toatemperatuuril või kata kinni ja pane külmkappi. Säilib kuni 4 päeva.
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane sibul, Apelsinimahl, laimimahl, loorberileht, marineeritud sibulad, koriander
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
