Praetud Saganaki juust marineeritud brändis
Hääled: 1
Aeg: --
Juustu eelroa üksikasjalik retsept koos fotodega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 viilu (1 cm) Kasseri juustu (umbes 45 g igaüks)
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 2 tassi brändit juustuviilude peale valamiseks
- 1 tass nisujahu
- 4 spl (60 g) võid
- 3-4 supilusikatäit sidrunimahla
- 4 pitaleivad (pintselda oliiviõliga, grilli ja lõika neljaks tükiks)
- 1 spl Kalamata oliive
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: juust, sidrunimahl, Kalamata oliivid, brändi, pitaleib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Maitsesta juust soola ja pipraga mõlemalt poolt. Pane juust madalasse nõusse ja vala peale brändi. Kata kilega ja pane 2 tunniks külmkappi. Lisa jahule soola ja pipart.
Eemalda juust marinaadist, kõrvale jättes 1/4 tassi brändit, ja puista maitsestatud jahus, kuni viilud on täielikult kaetud. - Suurel pannil keskmisel kuumusel sulata või. Prae juustu 2 minutit mõlemalt poolt. Lisa kõrvale pandud brändi ja süüta liköör õrnalt, raputades panni mitu korda edasi-tagasi. Lisa maitse järgi sidrunimahla. Võta juust pannilt ja serveeri pitaleiva ja oliividega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
