Kiirelt marineeritud punased sibulad
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Need soolased marineeritud sibulad sobivad ideaalselt salatitesse, burgeritesse, takodesse või lihtsalt kergeks lisandiks grillitud lihale. Neid saab süüa kohe, kui soolvesi on jahtunud – need on hapukad ja vürtsikad, kuid säilitavad siiski oma iseloomuliku maitse. Mida kauem neid marineerida, seda vähem väljendub sibula kibedus.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 keskmine punane sibul, õhukeselt poolrõngasteks lõigatud (umbes 2 tassi)
- 1/4 tassi õunasiidriäädikat
- 2 supilusikatäit kindlalt pakitud helepruuni suhkrut
- 0,5 tl purustatud koriandri seemneid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane sibul, pruun suhkur, õunasiidriäädikas, marineeritud sibulad, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane sibul keskmise suurusega kaussi. Sega väikeses kastrulis äädikas, suhkur, koriander, 2 supilusikatäit soola ja veidi jahvatatud musta pipart ning lase keskmisel kuumusel keema tõusta. Kuumuta, kuni suhkur on lahustunud, umbes 1 minut.
- Vala segu sibulate peale, kata kinni ja lase toatemperatuurini jahtuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
