Basiiliku rantšo kaste
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: suure ettevõtte jaoks
Keerukus: kergesti
Kogus: suure ettevõtte jaoks
Lisa sellele kääritatud rantšokastmele veidi basiilikupesto ja näpuotsatäis apelsinikoort, et saada erksam ja värskendavam maitse. Kaste on valmistatud jogurtist ja majoneesist. Sega kõik koostisosad kokku ja pane külmkappi, et maitsed seguneksid. Serveeri värskete basiilikulehtede, hakitud köögiviljade ja kreekeritega kastmiseks. Suurepärane eelroa idee kodupeoks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 väike küüslauguküüs
- 1,5 tassi majoneesi
- 3/4 tassi jogurtit
- 3 spl peeneks hakitud värsket peterselli
- 2 supilusikatäit valmis basiilikupesto
- 3/4 tl peenelt riivitud apelsinikoort
- 2 rohelist sibulat, peeneks hakitud
- Värsked basiilikulehed serveerimiseks (valikuline)
- Köögiviljapulgad ja kreekerid kastmesse kastmiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: rantšokaste, pesto kaste, Apelsinikoor, roheline sibul, hapupiim, keefir, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Haki küüslauk peeneks ja puista peale 1/4 teelusikatäit soola. Purusta kõik kokanoa küljega pastaks. Tõsta keskmise suurusega kaussi ja lisa majonees, jogurt, petersell, pesto, apelsinikoor, roheline sibul, 1/2 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Blenderda ühtlaseks massiks.
- Pane õhukindlasse anumasse ja hoia külmkapis kuni kasutamiseni. Säilib kuni 3 päeva. Kaunista värskete basiilikulehtedega, kui neid kasutad, ja serveeri viilutatud köögiviljade ja kreekeritega dipikastmeks.
Väljapääs: 2,5 spl.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
