Rantšokaste ürtidega

Hääled: 1

Aeg: 5 minutit pluss jahtumisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Kui oled seda omatehtud rantšokastet proovinud, ei naase sa enam kunagi poest ostetud plastpudelite juurde! See on maitsev, ei sisalda segaseid koostisosi ja mis kõige tähtsam – uskumatult lihtne valmistada. Vaja läheb vaid majoneesi, hapukoore ja jogurti baasi, veidi äädikat ning palju värskeid ürte. Mida rohkem ürte kasutad, seda maitsvam ja aromaatsem see on. Sega lihtsalt kõik koostisosad kausis ja pane vähemalt tunniks külmkappi, et mahlad sulaksid ja kaste täielikult jahtuks. Võid seda kasutada salatikastmena, serveerida dipikastmena köögiviljade või friikartulitega või kasutada seda grillitud liha lisandina.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 tass majoneesi
0,5 tassi hapupiima või keefirit (või rohkem, maitse järgi)
0,5 tassi hapukoort
1/4 tassi värskeid basiilikulehti, hakitud
1/4 tassi värskeid petersellilehti, hakitud
2 spl hakitud värsket murulauku
2 supilusikatäit hakitud värsket oreganot
3 teelusikatäit valget äädikat
2 tl Worcestershire'i kastet

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: rantšokaste, hapukoor, majonees, hapupiim, keefir, Worcestershire'i kaste, oregano, basiilik

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega kausis majonees, hapupiim, hapukoor, basiilik, petersell, murulauk, pune, äädikas, Worcestershire'i kaste, sool ja must pipar maitse järgi. Enne serveerimist hoia külmkapis paar tundi.

Kategooriad:

retsept / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired suupisted / Suvised road / Eelroad / Suupisted kastmetega / Kastmed / Kastmed / Salatikastmed / Ree Drummond

Retseptikogud