Rantšokaste (Whole30 dieet)
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 553, rasva koguhulk 58 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 4 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 2 G., kolesterool 93 mg naatrium 416 mg suhkur 1 G.
Kalorid 553, rasva koguhulk 58 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 4 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 2 G., kolesterool 93 mg naatrium 416 mg suhkur 1 G.
See kaste on nii paks ja kreemjas, aga te ei kahetse, et see on piimavaba. See on valmistatud pähklipiimast ja värskest munast ning on täis aromaatseid ürte, mis annavad sellele klassikalise rantšo maitse. Kasutage seda dipikastme või salatikastmena.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl Dijoni sinepit
- 1 suur muna
- 0,5 tassi pähkli-, oliivi- või avokaadoõli
- 0,5 tassi tavalist suhkrutamata india pähklipiim
- 3 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- 1 spl kuivatatud sibulat või sibulapulbrit
- 1 riivitud küüslauguküüs
- 2 supilusikatäit hakitud värsket rohelist sibulat
- 1 spl hakitud värsket tilli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pastöriseeritud munad, Dijoni sinep, india pähklid, kuivatatud sibulad, till
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Püreesta sinep ja muna blenderis madalal kiirusel ühtlaseks massiks. Kui blender töötab, lisa aeglaselt õli ja püreesta, kuni segu on paks ja ühtlane.
- Lisa india pähklipiim (vt märkust), sidrunimahl, kuivatatud sibul, küüslauk, 1 tl soola ja 1/4 tl musta pipart ning vahusta ühtlaseks massiks. Vala kaste väikesesse kaussi või serveerimiskannu ja sega hulka roheline sibul ja till.
Märkus
Võib asendada mis tahes muu karrageenivaba pähklipiimaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
