Whole30 köögiviljahommikusöögi frittata
Hääled: 12
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 180, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 3.5 G., valgud 12 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 1 G., kolesterool 310 mg naatrium 460 mg suhkur 2 G.
Kalorid 180, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 3.5 G., valgud 12 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 1 G., kolesterool 310 mg naatrium 460 mg suhkur 2 G.
Itaaliapärane frittata omlett valmistatakse mitmesugustest lisanditest, lisatakse lahtiklopitud munad ja küpsetatakse ahjus. See frittata retsept algab köögiviljade kergest praemisest pannil oliiviõlis. Paprika, sibul, spinat, küüslauk ja päikesekuivatatud tomatid lisavad omletile imelise maitse, muutes selle täidlaseks ja samal ajal väga tervislikuks. Vala munad praetud köögiviljade peale ja küpseta ahjus. Veendu, et sinu pann sobib küpsetamiseks. Valmis frittatat võib süüa nii kuumalt kui ka külmalt. Säilita ülejääke külmkapis, et saaksid neid igal ajal maitsvaks suupisteks kasutada. See retsept on Whole30-sõbralik.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl oliiviõli
- 1 väike roheline paprika, tükeldatud
- 1 väike punane paprika, tükeldatud
- Pool väikest punast sibulat, õhukeselt viilutatud
- 2 tassi spinatit
- 1/4 tassi päikesekuivatatud tomateid (mitte õlis), hakitud
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 10 suurt muna, lahtiklopitud
- Kuum kaste serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: magus pipar, punane sibul, spinat, päikesekuivatatud tomatid, küüslauk, munad, kuum kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Kuumuta oliiviõli keskmises mittenakkuva kattega pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa paprika ja sibul ning kuumuta aeg-ajalt segades 6-7 minutit, kuni need on pehmenenud. Lisa spinat, päikesekuivatatud tomatid ja küüslauk ning kuumuta sageli segades umbes 1 minut, kuni spinat närbub ja muutub erkroheliseks.
- Vähenda kuumust ja vala munad sisse, lisades 1 tl soola ja näpuotsatäie jahvatatud musta pipart. Sega õrnalt, et köögiviljad jaotuksid ühtlaselt. Küpseta ahjus, kuni munad on hüübinud, 13-15 minutit.
- Lase 5 minutit seista, seejärel lõika 6 tükiks. Serveeri frittatat kuuma kastmega. Säilita õhukindlas anumas kuni 1 nädal.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
