Jogurtikaste tilli ja kurgiga

Hääled: 1

Kuidas teha jogurtikastet tilli ja kurgiga

Aeg: 5 minutit

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 8, rasva koguhulk 0,5 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 0,5 G., süsivesikud 1 G., kiudaine - G., kolesterool 2 mg naatrium 54 mg suhkur 0,5 G.

See naturaalne jogurtikaste sobib suurepäraselt köögiviljade ja muude eelroogade dipikastmeks ning on suurepärane alternatiiv rasvasele ja ebatervislikule majoneesile. Peeneks hakitud kurk ja till lisavad värskendava suvise maitse. Sega kurgid, ürdid ja vürtsid jogurtisse. Natuke äädikat ja tervislik suupistedip on valmis.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 tassi tavalist täispiimajogurtit
1/4 tassi kasvuhoonekurki, peeneks hakitud (umbes 3/4 tassi)
2 spl hakitud värsket tilli
1 teelusikatäis jahvatatud koriandrit
3/4 tl punase pipra helbeid
0,5 tl valge veiniäädikat
1 teelusikatäis jämedat soola
Serveerimisekskrõbedad segaköögiviljad, näiteks rohelised oad, seller, kurk, seened, ahjus küpsetatud peet või keedetud kartul pita krõpsud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Retsept:

Keskmises kausis sega ühtlaselt jogurt, kurk, till, koriander, tšillihelbed, äädikas ja sool. Maitsesta heldelt värskelt jahvatatud musta pipraga, maitse ja lisa vajadusel veel pipart. Serveeri köögiviljadega dipikastmeks.
Väljapääs: 2,5 spl.

Sarnaste koostisosadega retseptid: jogurt, kurgid, koriander, punase pipra helbed, veiniäädikas, till

Kategooriad: