Universaalne roheline kaste
Hääled: 1
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 651, rasva koguhulk 57 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 24 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 3 G., kolesterool 38 mg naatrium 1080 mg suhkur 11 G.
Kalorid 651, rasva koguhulk 57 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 24 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 3 G., kolesterool 38 mg naatrium 1080 mg suhkur 11 G.
See ergas ürdikaste sobib kõigega! Proovige seda kala, linnuliha, teraviljaroogade või grillitud köögiviljadega. Seda saab serveerida ka dipikastmena värskete köögiviljade või krevettidega. See kaste sisaldab maitsvat peterselli ja murulaugu kombinatsiooni, aga sobivad ka kõik mahedad rohelised, mis teile meeldivad (basiilik, koriander, till või piparmünt). Beebispinat lisab jogurtikastmele kauni rohelise värvi, aga võite lisada ka beebirukolat või lehtkapsast.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass lahtiselt pakitud värskeid petersellilehti
- 1 tass lahtiselt pakitud beebispinatit
- 1 tass tavalist Kreeka jogurtit, mis tahes rasvasisaldusega
- 1/4 tassi hakitud värsket murulauku
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- Tilk kuuma kastet
- 1 purustatud küüslauguküüs
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: petersell, jogurt, küüslauk, sidrunimahl
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega blenderis või köögikombainis petersell, spinat, jogurt, roheline sibul, oliiviõli, sidrunimahl, kuum kaste, küüslauk ja 1 tl soola ning töötle ühtlaseks ja erkroheliseks massiks.
- Tõsta kaussi või anumasse, kata kinni ja hoia enne serveerimist vähemalt 1 tund külmkapis. Kastet saab hoida tihedalt suletud anumas külmkapis kuni 5 päeva või sügavkülmas kuni 1 kuu..
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
