Itaalia vinegrettikaste
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 163, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 0 G., süsivesikud 0 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 68 mg suhkur 0 G.
Kalorid 163, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 0 G., süsivesikud 0 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 68 mg suhkur 0 G.
See Itaalia vinegrett on täis küüslaugu ja pune vürtsikat maitset ning punase veiniäädika ja Dijoni sinepi meeldivat hapukust. See sobib ideaalselt kergetesse suvistesse salatitesse. Valmista suur portsjon ja hoia külmkapis, loksutades enne iga kasutamist korralikult.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi punast veiniäädikat
- 1 teelusikatäis Dijoni sinepit
- 0,5 tl kuivatatud oreganot
- 1 väike küüslauguküüs, purustatud
- Näpuotsatäis suhkrut
- 0,5 tassi ekstra neitsioliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiniäädikas, Dijoni sinep, oregano
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega purgis äädikas, sinep, pune, küüslauk, suhkur, 0,5 tl soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Kata kinni ja loksuta, kuni kõik on korralikult segunenud. Lisa oliiviõli, kata kinni ja loksuta uuesti, kuni kaste on ühtlane. Kastet saab külmkapis hoida kuni 1 nädal..
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
