Klassikaline vinegrettikaste
Hääled: 1
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 182, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 0 G., süsivesikud 0 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 71 mg suhkur 0 G.
Kalorid 182, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 0 G., süsivesikud 0 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 71 mg suhkur 0 G.
Ära osta valmiskastet. Selle retsepti abil saad hõlpsalt valmistada vinegreti, mis sobib ideaalselt igale salatile. Klassikaline vinegrett on äädika, Dijoni sinepi ja oliiviõli segu, aga saad seda kohandada mis tahes ürtide ja vürtsidega või asendada valge veiniäädika mõne muu äädikaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi valget veiniäädikat
- 1-2 supilusikatäit Dijoni sinepit
- 3/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Dijoni sinep, veiniäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Väikeses kausis klopi kokku äädikas, sinep ja näpuotsatäis soola. Lisa järk-järgult oliiviõli, alustades mõnest tilgast ja lisades ülejäänud õli ühtlase joana, kuni saad ühtlase ja kergelt paksu kastme. Sega hulka näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
