Koriandri pesto seesamiseemnetega

Hääled: 2

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 200 ml.

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 190, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 3 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 1 G., kolesterool 8 mg naatrium 79 mg suhkur 0 G.

Lisa tuttavale kastmele uusi maitseid, lisades sellele värsket koriandri, röstitud seesamiseemneid ja Manchego juustu ning asendades traditsioonilise oliiviõli viinamarjaseemneõliga. Nautige värsket pestot eelroana, määrige leivale, kastke sellesse liha või lisage seda pastale.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1/3 tassi kergelt röstitud seesamiseemneid
3 tassi lahtiselt pakitud värskeid koriandrilehti
0,5 tl hakitud küüslauku
0,5 tl laimikoort
Näpuotsatäis purustatud punase pipra helbeid
1/4 teelusikatäit jämedat soola
0,5 tassi jämedalt riivitud Manchego juustu
0,5 tassi viinamarjaseemneõli

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: koriander, Manchego juust, viinamarjaseemneõli, punase pipra helbed, küüslauk, seesam

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane seesamiseemned köögikombaini ja pulseeri peeneks. Lisa koriander, küüslauk, laimikoor, tšillihelbed ja 1/4 tl soola ning pulseeri peeneks.
Lisa Manchego juust ja pulseeri, kuni see on ühtlaselt jaotunud. Töötava köögikombaini vajutades vala aeglaselt sisse viinamarjaseemneõli ja pulseeri, kuni segu on ühtlane. Tõsta pesto kaussi.

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Köögikombain / Suvised road / Kastmed / Kastmed / Salatikastmed / / Toiduvõrgustik - retseptid / Itaalia köök

Retseptikogud