Küüslauk

Selle paksu kartulipüree jaoks kasuta varajasi, madala tärklisesisaldusega kartuleid – kollase viljalihaga kartuleid. Pärast keetmist tekivad neil tihe, kreemjas tekstuur, mis sobib ideaalselt vegan kartulipüree jaoks. Kartuleid ennast koorima ei pea, seega... loe edasi

Lihtne praemuna muutub palju maitsvamaks ja huvitavamaks, kui seda valmistada huevos rancherosena – see on traditsiooniline hommikusöök Mehhiko rantšopidajatele. Tänapäeval võib leida mitmesuguseid huevos rancherose variatsioone, mis on leiutatud piirkondades, kus... loe edasi

Hispaania köök on tuntud oma erilise maitse, aroomi ja isuäratava välimusega liharoogade poolest, millele sageli lisatakse Hispaania suitsupaprikat. Sama maitsvat hõrgutist saab valmistada ka kodus. Selleks tuleb... loe edasi

Kasutage seda kerget ja õhulist jahuvaba leiba võileibade jaoks või lisage sellele oma lemmikkatteid ja sööge seda nagu pitsat. See kerge ja õhuline jahuvaba leib, "Pilveleib", on kerge, madal ja kuklikujuline, kuskil õhulise ja loe edasi

Selles retseptis kirjeldatud viisil kana küpsetamine annab teile mahlase ja õrna liha krõbeda kuldpruuni koorikuga. Kodune mahe harissa annab sellele suurepärase maitse ja täidab teie kodu idamaiste aroomidega. Maroko harissa valmistamine on lihtne - loe edasi

• Vedel tainas
• Tainas
• Lisandid

Nimi "focaccia" tuleb ladinakeelsest sõnast, mis tähendab kaminat – traditsiooniliselt küpsetati leiba kamina tuhas. See mitmeviljaline focaccia versioon on suurepärane viis mitmesuguste teraviljade lisamiseks oma toidusedelisse. loe edasi

• Lõhe
• Porgandi-seesami kaste

Selle lõhe eksootiline Aasia maitse tuleb marinaadist, mis on valmistatud värskest ingverist, küüslaugust, sidrunheinast, laimimahlast, suhkrust ja kalakastmest, mis on Vietnami köögi põhiroog. Marineeri kala vähemalt pool tundi ja seejärel grilli. loe edasi

Valmista Aasia stiilis riis hakklihast, seentest ja ingverist ning serveeri seda suurtest seenekübarast valmistatud kaussides. See on maitsev ja väga kiire eelroog, eriti kui kasutad eelkeedetud riisi. Kõik, mida pead tegema, on see praepannil üles kuumutada. loe edasi

Maitsev ja tervislik võileib täisteraleivast ning röstitud küüslaugu ja värskete ürtidega. Neid võileibu saab valmistada suupisteks või eelroaks pühadelaual. Koostisosade kombinatsioon on lihtsalt... loe edasi

Vitamiinirikas roheline salat salatist ja riivitud porganditest muutub veelgi tervislikumaks, kui valmistada seda kääritatud piimakastmega, mis on valmistatud võrdsetes osades naturaalsest jogurtist ja hapupiimast või keefirist. Roheline sibul, küüslauk ja äädikas lisavad näpuotsaga... loe edasi

Selle brokoli retseptiga saate maitsvalt krõbedad, praetud õisikud peotäie närtsinud õisikute asemel. Kõik on küpsetamismeetodis: brokoli asetatakse eelsoojendatud küpsetusplaadile väga kuuma ahju. loe edasi

Parim viis kartulite valmistamiseks on ahjus küpsetamine. Õhuke koor tähendab, et neid ei pea koorima ja väikeseid mugulaid ei pea hakkima. Kartulid säilitavad kõik oma toitained ning sidrun ja küüslauk suurendavad nende kasulikke omadusi ja roa maitset. Selle aja jooksul - loe edasi

Kinoa, mis on tervisetoitude entusiastide seas tuntud teravili, ületab toiteväärtuselt riisi ja teisi teravilju. See seente ja erkroheliste hernestega puder on meeldiva tekstuuriga ja näeb üsna isuäratav välja. Maitse võimendamiseks - loe edasi

See röstitud köögiviljatükkidest koosnev roog meenutab sädelevate kalliskivide segu, mille hulgas on rubiinpunaseid peete, ereoranže porgandeid ja smaragdrohelisi rooskapsaid. Oliiviõli annab neile mahlase läike, tüümian, küüslauk ja must pipar aga lisavad veidi särtsu. loe edasi

Blanšeeritud roheliste ubade maitse elavdamiseks ja nende peeneks lisandiks muutmiseks on olemas ülilihtne viis. Puista keedetud ube gremolataga, mis on Itaalia maitseaine, mis on valmistatud värskest petersellist, küüslaugust ja sidrunikoorest. Gremolata maitsete mäss on suurepärane – loe edasi

Kuigi Hasselbacki stiilis küpsetamist kasutatakse kõige sagedamini kartulitega, saab sama efekti saavutada ka bataadiga. Kartul lõigatakse sageli paljudeks sügavateks ja sagedasteks piludeks, luues akordionilaadse välimuse. Sel juhul on pikk bataat... loe edasi

Tšilli on ubadest ja hakklihast valmistatud roog. Seda saab kasutada ka pastakastmena. Valmista madala kalorsusega õhtusöök spagettide ja ubadest ning hakklihast valmistatud Mehhiko tšillikastmega. Erinevalt originaalist - loe edasi

Vaadates seda maitsvat kanavorsti ja paprikaga pastavormi, mille peal on krõbe juustukoorik, võite ette kujutada, kuidas see ahjus podiseb, kus kõik koostisosade mahlad ja maitsed sulavad kokku. Ja on raske uskuda, et... loe edasi

Itaaliapärane frittata omlett valmistatakse mitmesugustest lisanditest, lisatakse lahtiklopitud munad ja küpsetatakse ahjus. Selle frittata retsepti valmistamiseks praetakse kõik köögiviljad kõigepealt kergelt pannil oliiviõlis. loe edasi

Proovi seda ainulaadset avokaado röstsaia muna ja köögiviljadega. Avokaadopooled on kaetud küüslauguvõis praetud krõbedate riivsaiaga, peal on praemuna ning kaunistatud õhukeste viilutatud redise, rohelise sibula ja näpuotsatäie vürtsika... loe edasi

Ümmargune koogivorm, mille keskel on auk, on käepärane, kui peate kana ja kartuleid korraga ahjus küpsetama. Kana seisab püsti ja küpseb ühtlaselt igast küljest, samal ajal kui kartulid saavad oma maitse ja... loe edasi

Nimetust minestronesupp võib itaalia keelest tõlkida kui "suur supp". Ja tõepoolest, see osutub suureks, otsustades selle järgi, kui palju koostisosi tavaliselt lisatakse, et supp oleks rikkalik ja maitsev. Kuigi ühtset retsepti pole - loe edasi

Vitamiinide ja mikroelementide poolest rikas eskariool on laialdaselt kasutusel mitte ainult värskete salatite koostisosana, vaid ka kuumades eelroogades ja roogades. See on suurepärane hautatud sibula, küüslaugu ja Itaalia peekoniga. loe edasi

See kanapuljongisupp ühendab harmooniliselt toekad ja toitvad valged oad kerge, värskendava mangoldi ja rohelistega. Lisa puljong ja loputatud konserveeritud valged oad oliiviõlis hautatud sibulale ja sellerile ning... loe edasi

• Minestrone'i
• Puljong parmesani ja ürtidega
• Küpsetatud tomatid

Itaalia minestronesupp on nagu köögiviljade segu, mida saab valmistada kõigest, mis teil külmkapis leidub, luues iga kord uue maitse. See minestrone on valmistatud kolme tüüpi ubadest: valgetest ubadest, kikerhernestest ja rohelistest ubadest. loe edasi

Prantsuse dipikastmega võileib on populaarne Ameerika võileib, mis on valmistatud õhukestest veiselihaviiludest kahe kuklipoole vahel ja mida traditsiooniliselt serveeritakse dipikastmega, mis on valmistatud puljongist, milles liha küpsetati. Vaatamata nimele pole Prantsusmaal sellist asja üldse olemas. loe edasi

Buffalo kana on krõbedaks praetud kana, mis on hautatud võis ja kuumas kastmes, tavaliselt serveeritakse porgandi- ja sellerivarrastega ning kastetakse sinihallitusjuustu dipikastmesse. Valmistage toekas ja rahuldust pakkuv Buffalo kana roog. loe edasi

Kollased kartulid sobivad ideaalselt keetmiseks ja püreestamiseks, kuna neil on pehme ja kreemjas tekstuur, mis muutub koore ja võiga segades veelgi sametisemaks. Lõika kartulid neljaks ja keeda loe edasi

Punastel kartulitel on õhuke koor, mida pole vaja koorida isegi püreestamisel. Lisaks sellele, et koor sisaldab palju mikrotoitaineid, kulub nende ettevalmistamisele ka vähem aega ja vaeva. Hea uudis - loe edasi

Arvatakse, et kartulite koorega söömine on väga tervislik, eriti noorte kartulite puhul. Eriti kuna koorega keetmine säilitab palju kasulikke mikrotoitaineid. Enne keetmist pese kartulid hoolikalt, hõõrudes neid kareda poolega. loe edasi

Värviline ja rikkalike maitsetega kartulipüree võib olla väga täitev lisand või omaette eine. Keeda valgeid kartuleid, lisa punane praetud peekon, sinihallitusjuust, või ja koor ning püreesta kõik kokku. loe edasi

Maitsva kartulipüree võti peitub selle kolmes põhikoostisosas. Esiteks on kartulid ise. Keeda neid koorega, koori ja püreesta vastavalt soovile ühtlaseks või tükiliseks püreeks. Teiseks on piimakomponent, mis lisab... loe edasi

Küüslauk on üks populaarsemaid ja maitsvamaid kartulipüree maitseaineid. Kuid selleks, et selle karm maitse ja aroom teid ei häiriks, on kõige parem seda kartulitele lisada mitte värskelt, vaid kreemja infusioonina. Kuumuta koor võiga. loe edasi

Keedetud sellerijuur on tekstuurilt kartulitega väga sarnane, kuid sellel on isuäratavam maitse ja poole vähem kaloreid. Seetõttu saab sellest hõlpsasti valmistada maitsvat ja tervislikku kartulipüreed. loe edasi

Kartulipüree tuleb väga õhuline ja sile, kui kurnata see läbi kartulipüree sõela. Ja et see veelgi kreemjam ja kohevam oleks, lisa terve pakk mascarpone juustu ja piima-või segu. loe edasi

Traditsiooniline kartuligratään on kartulivorm, mille peal on kreemjas juustukaste, mis lisab imeliselt kreemja tekstuuri ja maitse. See roog sobib ka piimavabadele toitudele. loe edasi

See kartuligratään annab tõeliselt sügisese ilme tänu sortimendile väikestest kartulitest erinevates värvides ja toonides, jäädvustades kõik sügise värvid. Lõika kartulid pooleks, aseta ahjuplaadile ja kata aromaatsete koostisosadega koorega... loe edasi

Tervitage kevadet uute kartulitega. Selle lihtsa lisandi saladus peitub rosmariini ja küüslaugu rikkalike aroomide ja maitsete täiuslikus kombinatsioonis. loe edasi

Mäletate vestlust kartuliroogadest filmis "Tüdrukud"? Neid saab praadida, aurutada või keeta. Aga kartulipüreel on nende seas ilmselt eriline koht. See on imeline lisand, mis sobib nii liha- kui ka kalaroogadega. Ja kui te arvate, et see... loe edasi

Kimchi on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud hiina kapsast vürtsidega. Seda on lihtne kodus valmistada, segades kapsa vürtside ja vürtsika Aasia kastmega Sriracha ning lastes sel seejärel paar päeva käärida - loe edasi

See roog on lihtne, maitsev ja seda saab ette valmistada ning vahetult enne serveerimist küpsetada. Sellest kreemjast ja pehmest püreest ei saa kunagi küllalt. Vaid mõned lisakoostisosad ja natuke enamatki... loe edasi

Merguezi vorstid, mis on traditsioonilised Marokos ja kogu Põhja-Aafrikas, on nii maitsvad ja soolased, et on muutunud populaarseks ka väljaspool Aafrika mandrit. Need on muutunud populaarseks Lähis-Idas ja Euroopas. Kui olete neid proovinud, ei unusta te kunagi nende maitset. loe edasi

See guacamole erineb veidi populaarsest Mehhiko versioonist tomatite ja sibulaga, aga see on sama maitsev ja valmib väga kiiresti. Püreesta küps avokaado kahvliga ja puista peale laimimahla. Tsitrusemahl mitte ainult ei hoia ära teie... loe edasi

Gratään on kartuliroog ja sisuliselt vormiroog. See roog või õigemini selle valmistamistehnika pärineb Prantsusmaalt ja tähendab sõna-sõnalt "koorikut" (prantsuse keeles gratin). Prantslased kasutavad seda terminit nii liha- kui ka köögiviljaroogade kirjeldamiseks. loe edasi

Noored suvikõrvitsad ja kõrvitsad on rikkad vitamiinide ja kasulike mikroelementide poolest, seega soovitatakse neid isegi toorelt süüa. Õhukeselt viilutatud toorest suvikõrvitsast saab valmistada kergeid, tervislikke ja maitsvaid eelroa rulle. Täidise jaoks kasutage segu loe edasi

Grillitud mais lisab sellele eelroale suvise maitse, mida saab nautida aastaringselt. Suvel saab grillida värsket maisi ja talvel kasutada pannil külmutatud või konserveeritud maisi. Võite kasutada isegi... loe edasi

• Salat
• Tankimine

See grillitud maisisalat konserveeritud ubade, kikerherneste ja värskete mahlaste köögiviljadega on uskumatult täitev ning toob oma välimuse, maitse ja aroomiga suvise meeleolu. Kombineeri mais ubade, magusate ja tšillipiprade, sibula, koriandri ja... loe edasi

Kui sul on kuivanud tortillad, mis on maitsetud ja liiga halvad ära visata, siis kokkuhoidlikud mehhiklased on välja mõelnud roa nimega Chilaquiles, mis on Mehhikos pikka aega olnud traditsiooniline roog. Chilaquilese aluseks on krõbedad ülejäänud tortillad - loe edasi

Konserveeritud valged oad on suurepärane alus maitsvale omatehtud dipikastmele. Püreesta need köögikombainis koos praetud peekoni, anšoovise, sidruni, oliiviõli, värske sibula ja vürtsidega ühtlaseks massiks. Lisa värsked ürdid. loe edasi

Lihtne retsept maitsva Aasia stiilis sealiha eelroa valmistamiseks riisinuudlitega. Selleks vajate valmis kondiga sealiha sisefilee kotlette. Hea mõte oleks näiteks ära kasutada eelmise õhtusöögi ülejäägid. Lõigake liha tükkideks - loe edasi

• Lehtleib ja munapuder
• Ranchero kaste
• Praetud oad

Huevos rancheros (hispaania keeles "talupoegade munad") on Mehhiko hommikusöök, mis koosneb praemunadest, mida serveeritakse maisitortiljal koos erinevate köögiviljade ja kastmetega. Selle hommikusöögi valmistamiseks vajate: loe edasi

See roog maitseb nagu vürtsikas, juustuga praetud mais, mida Mehhiko tänavamüüjatelt leiab, aga seda valmistatakse lisandina. Selle valmistamine on kiire ja lihtne ning selle maitset saab nautida aastaringselt, kasutades... loe edasi

• Kurgikaste
• Krevetifritterid

Kohevad, köögiviljade ja mereandidega täidetud ning krõbeda koorikuga friikartulid on alati teretulnud õllesnäkk või täitev eine. Sega tainas peeneks hakitud krevettide, suvikõrvitsa, rohelise sibula ja tšilli jalapeño paprikaga ning prae. loe edasi

Pole tähtis, kuidas sa oma maisi valmistad – grillil, aurutatult või pannil paneeritult – see maitsev võiretsept sobib igat tüüpi maisi jaoks. Valmista pasta võist, jalapeñost, laimist, küüslaugust ja paprikast ning pane sügavkülma. Ja kui mais on valmis, loe edasi

Keeda maisitõlvikut ja soola asemel kata see maitsva juustukattega, mis koosneb riivitud parmesanist, küüslauguvõist ja värskest peterselliga segatud juustust. Sega juust praetud küüslauguga võisse alles siis, kui see on täielikult jahtunud, et juust ei... loe edasi

Šveitsi juustufondüü on pikka aega olnud lähedaste sõpradega peetavate intiimsete koosviibimiste sümbol. See on suurepärane viis oma külaliste rõõmustamiseks maitsva eelroaga. Fondüü jaoks vajate kahte tüüpi juustu, kuiva valget veini ja tärklist, et anda kastmele rikkalik maitse. loe edasi

Traditsiooniline Itaalia panzanella salat valmistatakse tomatitest, kuivanud leivast, sibulast, oliiviõlist ja äädikast. See on lihtne, maitsev, värske ja suvine. Kuid salat saab uusi maitseid, kui lisada koostisosi, mis on tüüpilised... loe edasi

Sinu pasta on uskumatult tervislik ja maitsev, kui valmistad seda köögiviljanuudlitega. Selle valmistamiseks vajad suvikõrvitsat ja spiraallõikurit, et nuudlid nuudliteks lõigata. Prae nuudleid pannil kergelt, et liigne vesi välja tuleks, ja... loe edasi

See eelroog näeb välja nagu praetud juust, aga kui sa sellesse hammustad, saad aru, et see on midagi enamat kui lihtsalt juust. See on krõbe kest pehme, sulatatud täidisega, mis koosneb kolmest juustutüübist: ricotta, parmesan ja mozzarella. Sellele on raske vastu panna. loe edasi

Kuklite valmistamine võtab vaid pool tundi ja need on maitsvad tšillipipra ja sulatatud juustuga. Küpsetamiseks vajate poest ostetud prantsuse leiva tainast, mis on rullitud rulliks ja seejärel lõigatud mitmeks tükiks. loe edasi

Mehhiko stiilis vormiroog grillkana, maisilaastude ja ubadega, segatud kreemja kastme ja rohelise tomatillo salsaga. Kõigepealt valmista kreemjas kaste ja sega see hakitud grillkanaga. loe edasi

Leivapäts lõigatakse kuubikuteks, aga mitte täielikult läbi, et kõik kuubikud püsiksid siili kombel paigal, täidetakse juustuga ja küpsetatakse ahjus. See on väga kiire, maitsev ja muljetavaldav eelroog suurele seltskonnale. Juustitäidis lisab huvitavama maitse ja... loe edasi

Puding ei ole alati magustoit ja maitsev ei pea olema ebatervislik. Et ise veenduda, valmistage see tervislik ja maitsev maisi ja kõrvitsaga lisand. Roa erksad oranžid värvid, kütkestav aroom ja mitmekülgsus... loe edasi

• Lihakaste
• Kleebi
• Ricotta täidis
• Lisandid

Kuigi roog on üsna täitev, tahad sa ära süüa iga viimase pastatuubi. Ja see pole üllatav, sest tavaline pasta kastmega omandab ilusa piruka välimuse, mis äratab lisaks isule ka uudishimu. Iga... loe edasi

• Soolatud veiseliha
• Juurviljad ürtidega
• Ürdivõi

Ameerika Ühendriikides on soolatud veiseliha ja kapsas sageli iiri päritolu inimeste Püha Patricku päeva laual. Selle retsepti järgi valmistatud liha on mahlane ja õrn ning see on ideaalselt maitsestatud soola ja... loe edasi

Detroiti pitsat eristab teistest pitsastiilidest kohev koorik ja krõbedad juustuservad. Lisandite hulka kuuluvad tavaliselt juust, pepperoni ja tomatikaste, mis lisatakse pitsale pärast küpsetamist. loe edasi

• Veiseliha
• Yorkshire'i puding

See maitsev liha oma võrratu koorikuga väärib traditsioonilise pühaderoa kohta. Vürtsid täiendavad ideaalselt veiseliha maitset. Roa täiendavad lihaga serveeritud traditsioonilised inglise pudingid. Lisaks sellele... loe edasi

Küpsetatud kana näeb laual alati elegantne ja isuäratav välja. Krõbe koorik ja õrn liha avaldavad kõigile muljet, eriti koos maitsva kastmega. Kogu ettevalmistus võtab aega umbes 2 tundi ja suurem osa sellest ajast kulub... loe edasi

See ülipeen pasta, mille nimi tähendab sõna-sõnalt "inglijuukseid", on õrna tekstuuriga ning sobib ideaalselt päikesekuivatatud tomatikastme ja kitsejuustuga. Roa valmistamine ei võta kaua aega ja seda saab ka taaskasutada. loe edasi

See aromaatne ja mitme maitsega pirukas võib hõlpsasti asendada pearoa. Alusta röstitud küüslauguga: rösti seda neutraalse maitsega õlis. Saadud lõhnavat õli kasutad küpsetamisprotsessi erinevates etappides: loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Strudel

Brie juust ja kreeka pähklid on ideaalne maitsekombinatsioon, mida leidub peaaegu igal juustulaual. Miks mitte kasutada seda maitsva struudli täidisena? Kuna struudel tehakse venitatud tainast, vajate leivaküpsetajat – loe edasi

See seene- ja lihakaste on suurepärane eelroog suurele seltskonnale. Kaste on inspireeritud täidetud seenekübarast ning eelroog sisaldab kõiki originaalroa parimaid külgi. Ole valmis retsepti jagama - loe edasi

Erinevalt tavalisest kastmest, mida roale lisatakse, on dipikaste mõeldud toidu sisse kastmiseks. See on suurepärane viis eelroogade, snäkkide, köögiviljade ja muude sõrmetoitude serveerimiseks. Seda maisidipi serveeritakse külmalt koos - loe edasi

• Tako
• Serveerimiseks
• Kerge salsa

Mehhiko tacosid, mida traditsiooniliselt serveeritakse väikestest pooleks volditud maisitortilladest tehtud taskutes, on sageli ebamugav süüa: mahl lekib välja ja köögiviljad kukuvad välja. Seevastu ümbrikes olevad tacod on palju mugavamad ja nende valmistamine ei võta palju kauem aega. loe edasi

Kõik on ilmselt kuulnud Itaalia minestronesupist. See on kerge, väga tervislik ja täis köögivilju. Kuid vähesed teavad, et sellel supil on sama maitsev ja tervislik talvine versioon. Erinevalt traditsioonilisest minestronesupist on talvine versioon... loe edasi

Florentine lihapallid erinevad klassikalistest lihapallidest selle poolest, et osa hakklihast on asendatud spinatiga. See lisab mahlakust ja pehmust. Need lihapallid on ka palju tervislikumad, sisaldades rohkem kiudaineid ja lisaks... loe edasi

• Kleebi
• Lihapallid
• Kaste

Valmista spagetid lihapallidega tomatikastmes, Itaalia stiilis. Selle roa jaoks keeda spagetid eraldi, küpseta lihapallid ahjus ja valmista tomatikaste. Seejärel sega kõik kokku ja naudi hämmastavat maitsete, aroomide ja... loe edasi

Kuigi traditsiooniline prantsuse bisque-supp valmistatakse mereandidest või vähemalt mereandide puljongist, on läänes laialdast populaarsust kogunud ka tomatibisque. Seda valmistatakse kanapuljongi ja helde koguse... loe edasi

See hakklihakotlett on valmistatud lamedast veisebrisketist, mille saab hõlpsalt küljele pooleks lõigata ja raamatu või liblikana lahti rullida. Täidise jaoks viiluta pastinaak ja porgand ning veereta need liha sisse, sidudes rulli tihedalt. loe edasi

See hakklihakotlett on vapustav kombinatsioon mahlakast lambalihast, mis on täidetud Kreeka Kalamata oliividega ja jahvatatud pastaks peterselli, pune, oliiviõli ja sidrunimahlaga. Liblikas kondita lambakoib või loe edasi

Küüslaugumaitse ühtlaseks jaotumiseks kartulipüreele maitsesta seda vürtsika piimapuljongiga. Selleks hauta hakitud küüslauku ja loorberilehte piimas ning sega see vedelik koos võiga kartulipüreele. Saadud kartulid on... loe edasi

Oma silmatorkava välimuse ja mitmekülgse maitsega on see aromaatsete metsaseentega täidetud hakklihakotlett teie pühadelaual isuäratavam lisa kui lihtne praad. Saate seda serveerida nii eelroana kui ka pearoana. loe edasi

Linguica (portugali keeles linguiça) on traditsiooniline Portugali sealihavorst, millel on erks küüslaugu ja paprika maitse. Assooride immigrandid tõid selle retsepti Ameerika Ühendriikidesse ja see on populaarne kõikjal, kus Portugali immigrandid elavad, eriti ... loe edasi

Parmesani juust sobib ideaalselt röstitud fenkoliga. Koos loovad nad vapustava vormiroa erksa ja mitmevärvilise maitsega, mida täiendavad küüslauk ja sinep. Koor lisab kreemja ja õrna tekstuuri. Serveeri gratääni. loe edasi

Kui otsite oma pühadelauale midagi tõeliselt huvitavat ja ebatavalist, proovige šampinjone valmistada Burgundia veinis. Kuigi nende valmistamine võtab üheksa tundi, on retsept üsna lihtne, vaja läheb vaid seente ja... loe edasi

Parmesani koorikuga röstitud fenkol on maitsev lisand või eelroog teie pühadeks. Ja seda on ülilihtne valmistada. Lõika sibulad paksudeks viiludeks, puista peale vürtse ja riivjuustu ning küpseta. Puista röstitud fenkolile... loe edasi

Linguine pastat serveeritakse traditsiooniliselt mereandidega ja see retsept pole erand. Keeda pasta ja sega see praetud peekoni ja sibula, tomatipüree ja koore kastmega, mis pehmendab tomatite hapukust, muutes need pehmemaks ja... loe edasi

Uusaasta- või jõuluõhtusöögi valmistamisel aseta laua keskele tohutu praad ja sa ei saa mööda panna. Seda on väga lihtne valmistada ja see näeb vapustav välja, rääkimata õrna ja mahlase poolküpse veiseliha peenest maitsest. loe edasi

• Rull
• Paneerimine

See pidulik veiserulaad, mis on täidetud röstitud paprikate, provolone juustu ja porrulauguga krõbedas paneeringus, näeb välja väga pidulik ja isuäratav ning on valmistatud üsna lihtsalt ja odavast veiselihatükist ehk flank steigist. See on osa veiseflankist. loe edasi

Sea sisefilee on selle rulli jaoks parim valik. Lisaks sellele, et see on õrn lihatükk, on seda lihtne lõigata ja lahti rullida suureks, lamedaks tükiks, mida tuleb vaid kergelt tampida, et see lapikuks ja täidisega täita. loe edasi

Makaronide ja juustuga vormiroog saab rikkalikuma maitse, huvitavama tekstuuri ja uue maitse, kui seda valmistada brokoli ja lillkapsa köögiviljaseguga. Näpuotsatäis Dijoni sinepit lisab erksama maitse. See vormiroog on... loe edasi

• Kalmaar
• Kaste
• Polenta

See Itaaliapäraselt marinara kastmega täidetud kalmaariroog on maitsev pühademaiustus või muudab tavalise argipäeva õhtusöögi pidupäevaks. Täida lõigatud kalmaar kalmaari kombitsate, krevettide ja anšoovise seguga. loe edasi

Valmista oma lähedastele pühadeõhtusöögiks kingitus, mis on kindlasti üllatus. Maitsev pastavorm kleepuva juustu, spinati ja lihapallidega tomatikastmes, pakitud jõulupakendisse. Nii et... loe edasi

Veise ribi ehk paks veiselihatükk on maitsev, õrn ja mahlane liha, mida on kõige parem ahjus tervelt küpsetada. Täiusliku prae saamiseks küpseta liha grillpannil, veendudes, et kuumus on... loe edasi

• Pirukate tainas
• Pirukate täidis

Aloo pirukas (aloo hindi keeles tähendab kartulit) on õhukesest tainast valmistatud praetud küpsetis, mis on täidetud kartuliga. Trinidadi ja Tobago samosad kehastavad Aasia, India, Araabia ja Ladina-Ameerika köökide segu, mida on oluliselt mõjutanud loe edasi

• Pannkoogid
• Maitseained

Costa Rica Kariibi mere rannikul pakutakse Jamaica juurtega kööki, mis eelistab troopilisi puuvilju, ning roogasid meriahvenast, mereandidest, riisist ja ubadest, millele on lisatud kookospiima, jahubanaane, tšillipipraid, ingverit ja rosmariini. Kui te... loe edasi

• Lambaliha
• Mündikaste

Lihtsaim viis liha küpsetamiseks on see ahjus suure tükina küpsetada. Kõik, mida pead tegema, on marinaad ette valmistada ja liha marineerida ning seejärel järgmisel päeval ahju panna. Minimaalse vaevaga saad maitsva eine. loe edasi

• Liha
• Paneerimine

Pühadelaual pakutava praeliha valimisel ärge kartke valida kondiga sealiha sisefileed. See on tuntud mitte ainult oma parema maitse poolest võrreldes teiste lihatükkidega, vaid ka elegantse esitluse poolest. Eriti... loe edasi

See rikkalik lihakaste on kindlasti väärt, et saada teie tavaliseks kuninglikuks pühapäevaseks lõunasöögiks. Selle hämmastav maitse saavutatakse mitut tüüpi liha tomatikastmes küpsetamisel. Kondiga vasikakoib annab kastmele kogu oma rikkalikkuse. loe edasi

Neli juustu – mozzarella, parmesan, ricotta ja asiago – annavad teie pastale unustamatu maitse ja vapustava tekstuuri. Ja päikesekuivatatud tomatitükid aromaatses kastmes lisavad vajaliku tomatilise happesuse ja rikkalikkuse, mis sobib ideaalselt... loe edasi