Kana ja 40 küüslauguküünt

Hääled: 13

Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 369, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 40 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 0,5 G., kolesterool 136 mg naatrium 250 mg suhkur 0 G.

See roog vajab vaid nelja koostisosa, aga tulemuseks on nii maitsev ja mahlane kana! Kana lõigatakse mitmeks tükiks, praetakse pannil krõbedaks ja seejärel küpsetatakse ahjus oliiviõli, suurte tüümianiokste ja 40 küüslauguküünega. Kiireks koorimiseks eralda küünad, pane need purki või kastrulisse ja loksuta, kuni koor tuleb maha. Lisaks sellele, et see annab kanale fantastilise maitse, sobib röstitud küüslauk suurepäraselt ka leiva peale määrimiseks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 kana rümp, lõigatud 8 tükiks
0,5 spl + 2 spl l oliiviõli
10 oksa värsket tüümiani
40 kooritud küüslauguküünt

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, küüslauk, tüümian

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 175°C-ni.
Maitsesta kana soola ja pipraga. Hõõru peale 2 supilusikatäit oliiviõli ja pruunista mõlemalt poolt laias pannil kõrgel kuumusel. Tõsta tulelt, lisa oliiviõli, tüümian ja küüslauk.