Kana köögiviljadega ahjuplaadil
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 627, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 35 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 6 G., kolesterool 189 mg naatrium 859 mg suhkur 4 G.
Kalorid 627, rasva koguhulk 41 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 35 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 6 G., kolesterool 189 mg naatrium 859 mg suhkur 4 G.
Kanakoivad küpsetatakse pannil otse kartuli-, pastinaagi- ja sibulasegul ning on koheselt serveerimiseks valmis lisandiga. See meetod mitte ainult ei säästa aega ja minimeeri mustade nõude pesemist, vaid muudab köögiviljad ka eriti maitsvaks. Kanarasvaga immutatud kartulid on lihtsalt imemaitsvad!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 kanakoiba naha ja kontidega
- 1/4 tassi oliiviõli
- 450 g noori kartuleid, kooritud ja lõigatud 2,5 cm tükkideks.
- 10 küüslauguküünt
- 10 pärlsibulat
- 7 oksa värsket tüümiani, lehed ära nopitud + 6 tervet oksa
- 2 pastinaaki, kooritud ja lõigatud 2,5 cm tükkideks
- 1 sidrun, õhukeselt viilutatud
- Soola ja jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, kartul, pastinaagi juur, sibulakomplektid, küüslauk, sidrun, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni. Puista kanakoibadele mõlemalt poolt 1 tl jämedat soola ja 0,5 tl musta pipart.
- Kuumuta oliiviõli metallküpsetusnõus pliidiplaadil keskmisel-kõrgel kuumusel. Aseta kana nahaga allapoole ja küpseta kuldpruuniks 4–5 minutit; tõsta taldrikule.
- Lisa pannile kartulid, küüslauk, sibul, tüümian, pastinaak, 1 tl jämedat soola ja 1/2 tl musta pipart; sega. Küpseta 2 minutit, kuni köögiviljad on läbi kuumenenud ja õliga kaetud.
- Aseta kana nahaga ülespoole köögiviljade peale. Puista peale sidruniviilud ja tüümianioksad. Küpseta, kuni kana on läbi küpsenud ja kartulid pehmed, 35–40 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
