Tortelloni vardad
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Iga eelroog on vardasse aetuna lõbusam. See suupiste meeldib eriti lastele, sest neid lõbusaid vardaid saab teha isegi laste lõunakarbi jaoks. Selle eelroa peamine koostisosa on juustuga tortellonipasta (või väiksemad tortellinid), mis sarnanevad pelmeenidega. Aja igale puidust vardale küpsetatud tortelloni, kata bocconcini mozzarella pall, oliiv ja kirsstomat. Maitsev ja tervislik eelroog, mis on täis erksaid Vahemere maitseid. Serveeri vardaid pesto või marinara kastmega kodupeol kastmiseks või aseta need lõunakarpi, lõigates vardade teravad otsad ära.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g tortellinit või juustuga tortellinit
- 1 spl punase veini äädikat
- 2 spl oliiviõli
- 1 küüslauguküüs, purustatud
- 1/4 tassi viinamarjatomateid
- 1/4 tassi keskmise suurusega kivideta musti oliive
- 1/2 tassi bocconcini mozzarella palle, pooleks või neljaks lõigatud
- Puidust vardad
- Marinara kaste või pesto kastmiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortellini pasta, veiniäädikas, küüslauk, viinamarjatomatid, oliivid, mozzarella bocconcini juust, marinara kaste, pesto kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keeda pasta pakendi juhiste järgi. Kurna ja loputa külma vee all, et keetmine lõpetada.
- Samal ajal sega keskmises kausis äädikas, oliiviõli ja purustatud küüslauk. Maitsesta soola ja pipraga ning sega tomatite, oliivide, juustu ja keedetud pasta hulka. Aja kõik koostisosad varrastele suvalises järjekorras. Pane marinara- või pestokaste õhukindlasse anumasse. Pakki lõunakarpi koos jääga ja saada kooli.
Märkus
Väikeste laste puhul soovitame varda teravat otsa teravate köögikääridega ära lõigata.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
